Жінки у віці 50–60 років, які споживають принаймні дві порції волоських горіхів на тиждень, мають більше шансів на здорове старіння в порівнянні з тими, хто цього не зробив, згідно з новим епідеміологічним дослідженням, опублікованим у „Journal of Aging Research”.

вживання

Після розгляду кількох факторів, які можуть вплинути на здоров’я людей похилого віку, таких як освіта та фізична активність, волоські горіхи були єдиним горіхом, пов’язаним із значно кращими шансами на здорове старіння.

У цьому дослідженні, яке було підтримано Каліфорнійською комісією з горіхів, здорове старіння визначалося як довголіття з хорошим психічним здоров’ям та відсутністю основних хронічних захворювань, когнітивних проблем чи фізичних вад після 65 років.

Попереднє дослідження провідного дослідника доктора Франсін Гродштайн, раніше з Бригама та Жіночої лікарні, показало, що вживання волоських горіхів може позитивно вплинути на зменшення ризику фізичних вад у літніх людей, а також на зниження когнітивних здібностей.

Крім того, інші в тій самій дослідницькій групі виявили зменшення серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу - всі стани, які стають більш поширеними з віком. Не існує універсального рішення для уповільнення наслідків старіння, але прийняття правильних звичок, таких як з’їдання жменьки волоських горіхів, може допомогти.

У цьому дослідженні Гродштайн проаналізував дані 33 931 жінки, які брали участь у дослідженні здоров’я медсестер (NHS), щоб оцінити зв'язок між споживанням горіхів та загальним станом здоров'я та добробутом.

У період з 1998 по 2002 рік медсестер NHS запитували про їх раціон (включаючи загальне споживання волоських горіхів); оцінюється на наявність хронічних захворювань (таких як рак, інфаркт, серцева недостатність, інсульт, діабет 2 типу та хвороба Паркінсона); і оцінюється на наявність проблем з пам’яттю, психічного здоров’я та фізичних обмежень (включаючи повсякденні заходи, такі як прогулянка по кварталу, прогулянка по сходовій майданчику, купання, одягання та пилососування).

З учасників дослідження було виявлено, що 16% є "здоровими людьми", які не мають серйозних хронічних захворювань, повідомляють про погіршення пам'яті чи фізичні вади, а також мають неушкоджене психічне здоров'я.

Хоча попередні дослідження пов'язували здорову дієту, включаючи горіхи, з поліпшенням фізичної функції серед літніх чоловіків та жінок, це дослідження включало лише жінок.

Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чи є ці результати правдивими серед чоловіків. Також учасникам не було призначено їсти горіхи чи інші продукти; їх просто запитали про вибір дієти.

Можливо, випробовувані неправильно повідомляли про дієтичне споживання, оскільки ця інформація була зібрана за допомогою анкет. Як спостережне дослідження, це не доводить причини та наслідки. Однак це дослідження проливає світло на прості звички, які можуть вплинути на здоров'я протягом останніх років життя, наприклад, вживання волоських горіхів.