Почався сезон полуниці, за ним слідують вишні, чорниця, малина, потім ожина та смородина. У цю виняткову частину року кожен намагається з’їсти себе з цих синьо-червоних красунь - і я думаю, що всі викинули з холодильника забуті, тобто запліснявілі, гнилі полуницю, чорницю, вишню: і як красиво, здорово (дорого ) це було ... Brrr, душевний біль. Однак це не обов'язково має бути так.

Коли тепло, незалежно від холодильника, можливо сортування, чутливі до мімози ягоди досить швидко здаються в пюре. Також добре відомо, що якщо ми промиємо їх водою, вимиємо, вони стануть набагато вразливішими і, якщо можливо, почнуть погіршуватися навіть раніше, ніж зазвичай.

трюк

Якщо ці ягоди залишити полоскати приблизно прибл. Давайте постоїмо в стільки води, скільки вона охоплює протягом 15 хвилин, і вилиємо в цю воду кілька ложок оцту, лікування оцтом після, ці красуні, висушені на кухонних рушниках і паперових рушниках, витримують 10-12 днів, без бродіння і цвілі. Оцет, звичайно, дезінфікує і передує бродінню, псуванню, цвілі: основна культура.!

Ніхто не повинен хвилюватися: смак оцту не залишається у фруктах. Після замочування просто злийте з них мокнучу воду і ще трохи промийте. Важливо, щоб вони після цього ретельно висохли і таким чином потрапили в холодильник. Це гарна ідея помістити їх у більший, ширший контейнер, щоб зробити їх трохи більш повітряними, щоб ефект був безпечнішим та тривалішим.

Таким чином, можна взяти на себе напр. до 2-3 кілограм полуниці для жування, якщо ви можете отримати їх за вигідною ціною: ви можете тримати їх свіжими протягом декількох днів і викликати невелику порцію прямо з холодильника.

Тож вирушайте на ринок і вибирайте на свій смак!