Гастроблог, щоб побачити, чому ваш рот повинен ходити.
Наші сторінки.
П’ятниця, 2 вересня 2016 р
Грецький салат, оригінальний рецепт
Як і всі страви, існує кілька варіантів грецького салату, бо хто робить його таким, хто робить таким. Ви навіть не можете нікого звинуватити в цьому, оскільки стільки будинків, стільки звичаїв, смаків та ляпасів. Але в цьому справжній, непорочний грецький рецепт салату виявився для нас. Мій чоловік це любить! Він часто готується з нами, бо я не думаю, що існує якась їжа, для якої він не міг уявити грецький салат. Для мене, наприклад, сир руді відноситься до цієї категорії.
(Ми розрізаємо булочку навпіл, кладемо на неї скибочку або дві холодних нарізок, упаковуємо великою кількістю квашеної капусти і їмо для цього все сирний руді - щось райське!) Але повертаючись до грецького салату, іноді я теж їжу всередину та поза, але я не люблю оливки, тому завжди залишаю це своєму чоловікові, який дуже вдячний за це.:-) А ще тому, що таким чином ви можете з'їсти весь грецький салат майже поодинці. Тепер це було зроблено знову, давши наші голови на гриль, і разом із цим я зробив загалом чотири типи салатів для семи людей. Ми зварили 4 кг м’яса. До цього дня залишалося взяти мого чоловіка на роботу, а він залишився вдома. Що є плюсом, це те, що хороші салати: їх швидко скласти, тому, якщо ви очікуєте більшої кількості людей, це дуже хороший вибір. Я склав його напередодні, щоб переконатися, що встигну зібратися. Ось рецепт:
Інгредієнти для грецького салату
- 4 помідори
- 2 менші фіолетові цибулини
- 1 зміїний огірок
- 20 дкг оливок
- 12 дкг сиру фета
Інгредієнти для заправки:
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1,5 чайні ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка базиліка
Ми робимо соус, потім додаємо нарізані кубиками помідори, фіолетову цибулю, зміїний огірок, сир фета та оливки. Звичайно, останнім не потрібно ризикувати. Перемішайте і поставте все в герметичну коробку в холодильник на годину-дві, але краще залишити це на ніч.