Більше інформації

Цей японський метод допомагає спалювати калорії швидше, ніж будь-яка дієта!

Це ідеальна дієта для зменшення ризику серцевого нападу

Чи траплялося з вами, що ви дотримувались дуже рекомендованої дієти до кінця тижня, і коли приходить час набирати вагу замість радості, то, що вас чекає, - це велике розчарування?

чоловіками жінками

Число, яке ви бачите, не те, що ви очікували. За словами ВВС, ви відчуваєте суміш розчарувань, несправедливості та роздратування.

Все, що примножується, якщо ви жінка і сидите на дієті разом з чоловіком, і він втрачає більше ваги, ніж ви.

Це відома скарга: "він повинен лише перестати їсти хліб і худнути, а я ...".

Чи правда, що чоловікам справді легше схуднути, ніж жінкам? І, отже, плани схуднення повинні відповідати залежно від статі?

Відповіді можуть бути складнішими, ніж ви думаєте ...

Минулого року розслідування змусило багатьох (і особливо багатьох) вигукнути: "Я це знав!"

Університет Копенгагена, разом з 8 іншими дослідницькими установами, розпочав дослідження, в рамках якого 2500 людей, які страждали від діабету та зайвої ваги, на 8 тижнів суворо контролювали калорії.

Результат? У середньому чоловіки схудли на 11,8 кг, тоді як жінки лише на 10,2 кг.

Нарешті, були дані, що чоловікам легше схуднути, ніж жінкам.

Однак статистика розповідає не всю історію.

"Це було розчаруванням, що засоби масової інформації зосередилися на цій різниці, не маючи хорошого розуміння математики", - розповідає BBC професор Ян Макдональд з Університету Ноттінгема, який брав участь у дослідженні.

Зосередження уваги на різниці в кінцевій вазі було, за його словами, "невдалим".

Причина? Усі учасники дослідження отримували однакову кількість їжі (810 калорій), не беручи до уваги, що чоловіки мали більший дефіцит енергії.

Перш за все, чоловіки були більшими (вони важили в середньому 109 кг порівняно з 96 кг для жінок), тому вони мали більше ваги, щоб схуднути.

Тож різниця в результаті «була лише наслідком різниці у розмірах тіла. Якби у нас були менші чоловіки та більші жінки, все було б навпаки », - пояснює професор.

Це не було недогляд з боку вчених.

8-тижневий план був не головним напрямком дослідження, а початком чергового 3-річного дослідження.

"Учасники повинні були втратити 8% ваги тіла за цей 8-тижневий період, щоб бути включеними в довільний раціон харчування та підтримку фізичних вправ протягом наступних 3 років, як частина дослідження профілактики діабету", - говорить він. Макдональд.

Також надходили повідомлення про те, що чоловіки втрачали вагу "краще", ніж жінки: їхній артеріальний тиск і частота серцевих скорочень знижувалися більше, і спостерігалися відмінності в рівні падіння холестерину.

Але, пояснює Макдональд, “Хоча існували деякі статистичні відмінності, з точки зору клінічної значущості, вони не були суттєвими. Обидва статі відчували переваги для схуднення »

Однак професор визнає, що між чоловіками та жінками існують відмінності у втраті ваги.

“За одного і того ж індексу маси тіла, чоловіки, як правило, мають більше знежиреної (м’язової) маси і меншу жирову масу. Це пов’язано з впливом статевих гормонів на жирову масу, а також розподілом жиру ».

Через це, "жінкам зазвичай важче схуднути", за словами доктора Тома Літтла, дієтолога та засновника Color-Fit.

"Чоловіки мають більше тестостерону і генетично сконструйовані, щоб мати більший відсоток м’язів і менше жиру. М’язова маса має вищий обмін речовин, ніж жир, і, отже, чим більше у вас м’язів, тим більше калорій ви можете спалити, навіть коли ви не тренуєтесь », - говорить він.

"Однак більшість досліджень показують, що, хоча спочатку чоловіки худнуть швидше, відмінності з часом компенсуються".

Цього літа нові дослідження Університету Айови - настільки нові, що насправді вони ще не були офіційно опубліковані ("до цього часу ми представляли їх лише на наукових зустрічах", - пояснює провідний дослідник д-р Е Дейл Абель) - досліджували, чи частіше чоловіки, ніж жінки, досягають успіху на популярній кетогенній дієті.

Кетогенна дієта (або, коротше, кето-дієта) - це план харчування з низьким вмістом вуглеводів та жиру.

Дослідження було зроблено випадково.

Вони досліджували вплив кетогенної дієти як лікування серцевої недостатності. Вони помітили, що самці мишей, які сидять на дієті, худнуть, але самки це набирають.

«Ми помітили, що ця розбіжність дійсно була помітною між чоловіками та жінками на кетогенній дієті; ми думали: «вау, як різко!», і наступне питання полягало в тому, чи можна це відтворити », - пояснює Джессі Кохран, провідний дослідник.

"Кожного разу було так само: миші-самці худнули, самки набирали вагу".

Щоб з’ясувати, чи пов’язані відмінності із статевими гормонами, вони досліджували самок мишей, яким видаляли яєчники, щоб імітувати стан після менопаузи. Вони виявили, що хоч вони і набирали вагу (через дефіцит естрогену), кето-дієта не посилювала її

Незважаючи на це, університетські вчені застерігають, що, хоча миші в першу чергу втрачають м'язи та жир, це може бути тому, що мишачий варіант цієї дієти обмежений білками (що необхідно, щоб миші на цій дієті виробляли кетони).

На відміну від них, люди продовжують їсти білок на кетогенній дієті, тому це може не спричинити втрату м’язів.

Абель та команда вже привернули увагу ЗМІ до дослідження, представивши його на наукових зустрічах.

"Я отримала багато анекдотів від жінок або їхніх медичних працівників, які сказали:" Це має сенс, я завжди дивувався, чому (це не спрацювало для мене) ", - каже вона.

“Однак я хочу попередити вас великим шрифтом, що миша - це не людина. Вони можуть дати нам уявлення, і ми, безумовно, вивчаємо молекулярні ідеї та інші гормони, які можуть допомогти нам зрозуміти різницю між чоловіками та жінками.

"Ключовим є те, що якщо випробування проводяться на людях, їх слід ретельно дослідити, щоб визначити, чи є різниця у впливі цих дієт через стать", - додає він.

Однією з причин, чому ми досі не маємо чіткої відповіді щодо того, чи деякі дієти більше підходять для кожної статі, є те, що наука в цілому призначена лише для однієї з них.

«У загальній медицині багато того, що ми робимо на практиці, базується на дослідженнях на чоловіках. Зростає усвідомлення цього, саме тому я вважаю, що спостереження, подібне до того, яке зробив Джессі, є надзвичайно важливим, оскільки воно підкреслює, що існують принципові відмінності в біології ", пояснює Абель.

Відповідь така: Ні. Принаймні до тих пір, поки не буде проведено більше досліджень з метою з’ясування речей.

Однак Рік Міллер, головний дієтолог лондонської лікарні короля Едуарда VII, пояснює, що є кілька міркувань, які ви можете взяти до уваги.

"Гендерні плани можуть запропонувати певну адаптацію щодо варіантів фізичних вправ або їх варіацій, які можуть більше підходити чоловікам чи жінкам.

`` Що стосується харчування, загальні потреби в білках, вуглеводах та жирах залежать від складу тіла (співвідношення жиру до нежирної маси). Отже, чоловік і жінка однакових пропорцій матимуть однакову потребу в калоріях та поживних речовинах на день.

“Що стосується мікроелементів (вітамінів та мінералів), між чоловіками та жінками існують певні відмінності. Наприклад, менструація збільшує потреби жінки в залізі через втрату крові »

"Запорукою успіху будь-якого плану харчування є персоналізація способу життя, історії хвороби та цілей".

Хоча у нас (поки) немає однозначних відповідей на поставлені питання, експерти, з якими ми спілкувались, мають кілька порад для тих, хто дієт, незалежно від статі.

Усі погоджуються з тим, що замість того, щоб сідати на дуже обмежувальну дієту, краще піти на „повільний і стійкий” підхід: внесення змін до здорового харчування, стійких у довгостроковій перспективі.

"Запитайте себе:" Чи можу я зберегти ці зміни на все життя? " Якщо відповідь "ні", можливо, ви повинні бути трохи поблажливішими і подивитися, чим би ви ще могли торгувати. Це заважає приймати рішучі рішення, яких ви не зможете дотримати.

Ідея, зазначає Міллар, полягає в тому, що "це не схоже на" дієту ", а як на те, що ви просто вносите невеликі зміни".

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас