Майже всі продукти, які нас оточують, і особливо ті, які ми споживаємо щодня, оточені світлом і тінню. Вода, молочні продукти та шоколад - ось деякі з цих прикладів, які на дуже тонкій лінії відокремлюють їх від корисних чи поганих продуктів.

сталося

Чи добре пити молоко з печивом? | Піксабай

  • Закрити
  • Кліп
  • Коментарі
  • Twitter
  • Facebook
  • WhatsApp

В Інтернеті ми знаходимо мільйони пошукових запитів, пов’язаних з користю або шкодою споживання молочних продуктів, які розбивають фрази, якими ми прожили все своє життя, наприклад: «пийте молоко, щоб рости і зміцнювати кістки».

Тіні від споживання чогось такого звичайного, як молоко, є серйозними наслідками для нашого здоров'я, від алергії та проблем з травленням до раку, серед іншого.

“Якщо ми спостерігатимемо за тваринами, нам буде легше зрозуміти, чому ми повинні виключати ці продукти зі свого повсякденного життя. Вони п'ють молоко лише в молодому віці, і собі подібних. А люди, ми п'ємо молоко у зрілому віці, на додаток до іншого виду: корови. Ми діємо проти природи », - пояснює стаття для CNN Ракель Перес де Леон, бакалавр з питань харчування, що спеціалізується на клініці та спорті.

Експерт закінчує цю статтю з думкою, додаючи, що "уникнення споживання молочних продуктів - це не лише засіб для схуднення, але стимул для здоров’я", але що було б, якби ми перестали вживати молочні?

Безмолочна дієта

Одна зі складових журналу Органічні стенди життя, Ребекка Штраус вирішила припинити прийом молочних продуктів на три тижні, оскільки їй набридло читати дослідження, які показують, наскільки страшним може бути їх споживання щодня. Ось що сталося:

"Перший день я відчувала себе чистою і задоволеною", але, як минули дні, не вводячи жодної їжі з молоком і "знаючи, що я не можу їх приймати, це просто викликало бажання їсти молочні продукти набагато більше", вона каже.

Звичайно, "я побачила, що не маю ніякого контролю над собою", тому що нарешті "я пройшла 11 днів, не приймаючи молочних продуктів, і 5 днів впроваджуючи один день у свій день", - каже вона.

"Правда полягає в тому, що я не помітив нічого іншого у своєму тілі, за рівнем енергії, вага була постійною, як і мої вугрі, і я не відчував себе більш-менш роздутим, приймав чи ні ці продукти". "Я думала, що принаймні помічу різницю в шкірі чи кишечнику", - пояснює Ребекка.

Ідеології за і проти молока

Після завершення цих трьох тижнів, не побачивши змін, Штраус повернувся споживати ці продукти і продовжувати шукати деяку інформацію з цього питання.

У цій статті рекомендується прочитати про Девіда Каца, директора та засновника Науково-дослідного центру профілактики та президента Американський коледж медицини способу життя.

У статті він пояснює, що серед фахівців явно існують дві ідеології, коли мова йде про молочні продукти. Ті, що вказують на те, що молочні продукти корисні для кісток, м’язів та шкіри, а також забезпечують вітамінами.

З іншого боку, є недоброзичливці, які зазначають, що молочні продукти збільшують ризик раку, серцево-судинних ризиків і що це щось неприродне.

Ось такі висновки експерта з цієї теми:

1. - Вживати чи ні молочні продукти це залежить від типу їжі, кількості та з якими іншими продуктами ми їх їмо.

2. - Немає доказів того, що прийом молочних продуктів необхідний дорослій людині. Насправді у населення, яке п’є воду, їсть рослини, займається спортом і знаходиться на сонці, міцні кістки і дуже низький рівень раку та діабету.

3. - Доказів немає що вживання молочних продуктів покращує наше здоров'я або дієту.

4.- Недоброзичливці рекламувати такі альтернативи, як соєве молоко, але немає жодних доказів того, що ці альтернативи є більш корисними, ніж молочні продукти, які зазвичай споживаються.

5. - Нежирні молочні продукти: Кілька досліджень показують, що переваги, виявлені у нежирних сортів, не спостерігаються або послаблюються у порівнянні з сортами з високим вмістом жиру.

"Особисто більшість продуктів, які я приймаю, походять з рослин, і я майже завжди п'ю воду, це не означає, що я веган", але "я не збираюся припиняти споживання або виключати молочні продукти зі свого раціону", додає експерт.

Ноелія Родрігес | @ noelia_rg2 | Мадрид | 29.09.2016