Вода, хороша оливкова олія, цільні зерна, свіжі органічні фрукти та овочі. Це продукти, на яких базується дієта футболіста Лео Мессі. Джуліано Позер, аргентинський лікар і фахівець з питань харчування, визначає це як "супер бензин".
Один з найгірших моментів Мессі як футболіста, якщо не найгірший, стався у фіналі ЧС-2014 у Бразилії, де аргентинська зірка впала у фіналі проти Німеччини в матчі, в якому його жорстоко критикували власні вболівальники.
Звідти Мессі вирішив змінити свій раціон і віддати себе в руки найкращого професіонала, італійця Джуліано Позера, італійського лікаря, який спеціалізується на харчуванні у спорті, який пояснив газеті Corriere della Sera план харчування, який зараз веде Мессі і це повернуло йому впевненість запропонувати найкращий футбол.
Для Позера дієта Мессі базується на таких принципах: "вода, хороша оливкова олія, цільні зерна та свіжі органічні фрукти та овочі, тобто не забруднені пестицидами, гербіцидами та іншими, оскільки це завдає великої шкоди тіло Горіхи та насіння також дуже хороші ", - пояснив лікар.
Інші дані, які слід взяти до уваги, такі. Для Позера "цукор - це найгірше, що є для м’язів. Чим далі ви від цукру, тим краще. Рафіноване борошно також є великою проблемою, по суті, тому що сьогодні дуже важко знайти здорове зерно пшениці, без забруднити ", - прокоментував він.
Щодо солі, ще однієї з проклятих страв, Позер дуже чітко: "Трохи, бо це потрібно м'язам і тілу". М'ясо "потрібно споживати у правильній мірі. Набагато менше, ніж зазвичай їдять аргентинці та уругвайці, оскільки це важка їжа для засвоєння організмом", - пояснив він.
Результати Мессі відверто покращились. Аргентинський футболіст за час лікування схуд на три з половиною кілограми, а статура стала більш волокнистою та легшою. Крім того, він навряд чи мав якісь фізичні проблеми, крім розриву внутрішньої колатеральної зв'язки лівого коліна, що стався внаслідок зіткнення з суперником. Кінезіологічні методи лікування (дисципліна, яка сприяє добробуту, впливаючи на м’язові реакції) також допомогли йому в цьому питанні.