Якщо ти нормально використовуйте паприку від La Vera Як приправа для приготування картоплі Ріохан, тріски, рису, моджо пікон чи смаженої курки ми маємо для вас хороші новини. Регулярне споживання цієї спеції, характерне для гастрономії Естремадури, є казковим щоб захистити вас від різних зовнішніх агентів шкідливі, від забруднення повітря до сонячної радіації або агресивних хімічних речовин, що містяться в різних продуктах харчування.

організмі

Переваги відображені в дослідженні, опублікованому в 2014 році в науковому журналі Journal of Food. У слідстві, яке розкриває здатність паприки активувати ферменти, що детоксикують організм і захищають нас від окислювачів, Участь взяли експерти Університетів Естремадури та Валенсії та Центру наукових та технологічних досліджень Естремадури (CICYTEX).

7 спецій для схуднення та схуднення

Наукові роботи вказують, що це їжа подвоює синтетичну здатність ендогенних антиоксидантних систем організму, посилення захисних механізмів. Антиоксидантна дія цієї зіркової спеції в Касересі та його околицях пов’язане із процесом сушіння копчення, яким піддаються фрукти, забезпечуючи йому антиоксидантну дію, відповідальну за нейтралізацію вільних радикалів.

У дослідженні взяла участь група студентів з медичного факультету, здорових та некурящих, який приймав 20 доз по 2 грами на день протягом місяця копченої та некопченої паприки. Щоб знати результати, вимірювали антропометричні та серцево-судинні показники та відбирали проби сечі та крові під час голодування.

Хосе Енріке Кампійо, професор фізіології та експерта з питань харчування, у заявах для SINC рекомендував "вживати від двох до трьох чайних ложок на тиждень". На додаток до антивікових властивостей, паприка де ла Віра також сприяє регуляції рівня холестерину та тригліцеридів, він запобігає раку і "пропонує користь для здоров'я", як жодна паприка у світі ", як пояснює Кампілло.