Хліб є одним з основних продуктів харчування у світовому раціоні. Але чи замислювались ви коли-небудь про те, що може статися з вашим тілом, якщо ви перестанете його їсти?

вашому

Хліб є одним з основних продуктів харчування у світовому раціоні. Але чи замислювались ви коли-небудь про те, що може статися з вашим тілом, якщо ви перестанете його їсти?

Ви коли-небудь замислювались, що може статися з вашим тілом, якщо ви перестанете їсти хліб? Звичайно, ви думали про це, щоб схуднути, але вплив цієї зміни в харчуванні виходить далеко за межі цього.

Спочатку пшениця багата вітамінами. Але всі поживні речовини під час переробки зерна та виготовлення борошна просто зникають. Біле борошно вищої якості зберігає лише 30% корисних речовин і втрачає свої корисні властивості протягом двох тижнів.

Хоча хліб містить такі поживні речовини, як зерна пшениці, вітаміни та мінерали, крім того, що він є багатим джерелом вітаміну B, у випадку з обробленим хлібом існують добавки та консерванти. Будь то домашнє або фабричне, воно містить вуглеводи: усі ці інгредієнти разом можуть викликати у вас певні проблеми зі здоров’ям, якщо їх споживати надмірно.

Що відбувається в організмі, коли ви перестаєте їсти хліб

1. Знизити рівень тригліцеридів

Рафіновані вуглеводи в хлібі збільшують тригліцериди. Різні дослідження показали, що вживання хліба щодня може спричинити проблеми з серцем або діабет. Ось чому, спорадично споживаючи його або повністю виключивши зі свого раціону, ці ризики зменшуються.

2. Нижні жирові відкладення

Вживання хліба або будь-якої іншої їжі, виготовленої з борошна, сприяє накопиченню жиру, переважно в області живота. Коли ви перестанете його вживати щодня і поєднуєте з невеликими фізичними вправами, накопичена енергія у вигляді жиру зникне.

3. Побічні ефекти на мозок

Вуглеводи також впливають на правильну роботу мозку, оскільки глікоген захищає нейрони, хоча і в потрібній кількості. Згідно з різними дослідженнями, надлишок глікогену може вбити їх, тоді як дефект залишає їх незахищеними в ситуаціях дефіциту кисню.

З іншого боку, оскільки ці запаси зникають, наш організм виробляє більше ацетону, і надлишок цієї хімічної сполуки може спричинити дискомфорт, такий як сухість у роті, неприємний запах з рота, запаморочення і навіть безсоння.

4. Потяг усувається

Вуглеводи в хлібі - як цукру - можуть створити залежність. Виключаючи хліб з раціону, усуваються вуглеводи, які не дозволяють ситості і які створюють потребу продовжувати їсти. Надмірне споживання також може спричинити такі ускладнення, як гіперактивність, передменструальний синдром та серцево-судинні захворювання.

5. Виключіть токсичність

У сучасному світі пшеницю вирощують у великих масштабах. Щоб збільшити виробництво та зробити його швидшим, його обприскують пестицидами, а для позбавлення від гризунів та грибків обробляють різними хімічними сполуками. Але це ще не все. Щоб зробити борошно білішим, виробники використовують для його відбілювання ті самі речовини, що і для прання білизни: пероксид бензоїлу, піросульфати натрію та кальцію та діоксид хлору. Завжди слід з’ясовувати, чи хліб, який ви купуєте, виготовлений з рафінованого або органічного борошна. Очищений проходить усі етапи процедури, описаної вище.

Експерт з питань харчування Фернанда Альварадо рекомендує включати хліб, який містить більше 3 грамів клітковини на порцію і бажано споживати кустарний тип. Що стосується людей, які виключають це зі свого раціону, їм слід стежити за споживанням вітаміну В і клітковини та доповнювати їх фолієвою кислотою .

А ви, чи готові ви виключити хліб зі свого раціону?

Важливо: Слід пояснити, що Bioguia не надає медичних рекомендацій та не призначає використання методів як форми лікування фізичних чи психічних проблем без консультації лікаря, прямо чи опосередковано. У разі застосування будь-якої інформації на цьому веб-сайті з цією метою, Bioguia не несе відповідальності за ці дії. Намір веб-сайту полягає лише у наданні інформації загального характеру для допомоги в особистісному зростанні та розвитку.