Напевно, ви не часто про це чуєте, але яйця справді заслуговують на те, щоб їх називали «суперпродуктами». Дієтологи кажуть, що вони є одними з найбільш поживних продуктів у світі.

трапиться

Вони багаті на такі поживні речовини, як білки, амінокислоти, залізо та антиоксиданти. Він підходить для спортсменів, а також людей, які намагаються набрати м’язову масу

Краще їсти яйця цілими, тому не відокремлюйте жовтки від білків.

Хоча яєчні білки в основному багаті білком, яєчні жовтки містять речовину холін, яка корисна для перетравлення жирів.

Тому, якщо ви намагаєтеся схуднути або зберегти здорову вагу, яйця - це їжа, якої точно не повинно бути у вашій тарілці.

Купуючи яйця, завжди намагайтеся вибирати ті, що від вільних курей, бажано в органічній якості. Якщо ви не одружуєтесь, загальні все ще дуже здорові.

Як заявив д-р Моллі Морган, спеціалістка з дієти спортсмена, яєчні жовтки можуть бути найрізноманітніших кольорів.

Однак це залежить від виду курей, їх харчова цінність завжди майже однакова. Ви можете споживати як м’які, так і тверді яйця, або зробити їх смаженими або бичачим оком.

Давайте детальніше розглянемо 11 речей, які відбудуться з вашим організмом, якщо ви споживаєте яйця в достатку.

1) Вони покращують якість зубів і кісток

Окрім сонячного світла, яйця є одним із найпоширеніших джерел вітаміну D, який необхідний для гарного стану м’язів та кісток.

Вітамін D покращує засвоєння та використання кальцію з їжею. Це також важливо для серця, кишечника та загального обміну речовин.

2) Вони покращують якість шкіри та волосся

Ви не можете розраховувати на якісне волосся та шкіру без речовин, що містяться в яйцях.

В основному це вітаміни В2, В5 і В12.

3) Вони покращують зір

Яєчні жовтки містять лютеїн і зеаксантин.

Ці речовини знижують ризик вікової дегенерації жовтої плями та катаракти, що є двома основними причинами поганого зору та сліпоти у літньому віці.

Згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування, регулярне вживання яєчних жовтків підвищує рівень зеаксантину в організмі на 114-142%. Рівень лютеїну збільшується на 28-50%.