Але що саме знає куряче м’ясо, скільки і як варто їсти, щоб максимізувати всі його позитивні фізіологічні ефекти та мінімізувати негативні? Пише mindmegette.hu.

трапляється

1. Можна схуднути

Оскільки воно повно білка, для перетравлення якого потрібно набагато більше енергії, ніж багате вуглеводами блюдо з макаронних виробів, ми можемо сказати, що ви їсте багато курки - без шкіри, приготованої з невеликою кількістю жиру, на пару, смаженої на грилі - і пропорційно менше вуглеводів. факт. закінчується! Бонус: повільна обробка призводить до більш тривалого відчуття ситості, це означає, що ви не будете голодні годинами після обіду, багатого курятиною, овочами та клітковиною, що також не останнє рішення, якщо ви хочете схуднути.

2. Ви можете набрати вагу

Ми не божевільні: якщо ви надмірно споживаєте курку, ви отримаєте прямо протилежний ефект, ніж хочете: якщо ви вживаєте занадто багато білка, ваше тіло почне сильно накопичуватися, як і вуглеводи та жири, оскільки більше ніж певна кількість, і вона не здатна її перетравити, що призводить до збільшення кілограмів. Отже, справа тут у помірності та збалансованому харчуванні: ваша їжа містить 15 відсотків тваринного білка, ідея - ідеальна кількість для нарощування м’язів та спалювання жиру.

3. Ви будете більш м’язистим

Говорячи про збільшення м’язів: ви можете бути набагато сильнішими зі своєю щоденною куркою. Одним з найважливіших компонентів високого вмісту білка, що міститься в курячому м’ясі, є лейцин, який значною мірою підтримує включення білка в м’язові волокна. За даними британського дослідження 2018 року, ідеальна кількість білка для нарощування м’язів становить 1,6 грама на кілограм ваги. Це означає, що для 72-кілограмової людини 115 грамів білка вже допомагають нарощувати м’язи, і ця кількість присутня в трьох шкірних, обвалених курячих грудях.

4. Можливо, у вас запор

Звичайно, тут також робиться наголос на можливому, оскільки це може статися лише в тому випадку, якщо ви перестараєтеся споживати м’ясо та, загалом, продукти з низьким вмістом клітковини, але багаті білком. Якщо ви звернете увагу на те, що на тарілці біля білкових закусок є багато овочів і коричневого рису, і звертаєте увагу на щоденне споживання рідини - що рекомендується для високобілкової дієти приблизно 3-3,5 літра - ви можете врятувати себе від неприємних хвилин.

5. Це може скоротити ваше життя

Я маю на увазі, якщо хліб ви виймаєте, витягуєте і їсте щодня. Звичайно, це пов’язано не з курячим м’ясом, а з методом «смикання», смаження у великій кількості жиру та щоденної їжі чиєїсь пухнастої їжі. Згідно з британським дослідженням, опублікованим роками в British Medical Journal у 2019 році, жінки, які вживали смажену курку один або кілька разів на день, мали на 13 відсотків вищу схильність до смертельних захворювань, включаючи на 12 відсотків вищий ризик серцево-судинних захворювань. Тобто, якщо ви хочете добра для свого серця, мінімізуйте смажену їжу у своєму щотижневому раціоні.