дієтичним

Дитячий буряк - це симпатичні, маленькі овочі, які багато хто із задоволенням їсть, зрештою, вони не тільки здаються смачними, але й чудово виглядають, як включити їх у здорову дієту. Але чи справді це хороша закуска?

Не кажучи вже про маркетинг продуктів харчування, це розуміє вашу справу. Спочатку дитяча морква чарівно фарбується, тому навіть не замислюється, що вони мають мало спільного із справжньою морквою, витягнутою з землі. Реальність не така свіжа і росна, як дрібні овочі в мішках.

Як зробити дитячий буряк?

Дитячу моркву не слід плутати з крихітною округлою буряком, що означає ще незрілі, дрібні, тонкі і негарні екземпляри. Вони менш поживні в порівнянні зі своїми дорослими родичами. Щоб зробити кінцевий результат ідеально круглим і солодким, дитяча морква проходить безліч процесів збирання та обробки, стикаючись з низкою хімічних речовин.

Сам процес розпочався в Америці у вісімдесятих роках Майк Юросек Фермер на ім’я Я придумав, як подолати навіть саму тупу морквяну моркву: він сформував міні-овочі спочатку за допомогою різака для зелених бобів, а потім за допомогою картоплечистки і вуаля! Буряк народився.

Невдовзі харчова промисловість здійснила революцію у винаході джинсів, але для того, щоб овочі назавжди зберегли свій гарний, живий, жовтий колір, під час обробки їх замочували у хлорованій воді. Для цього все одно виявлено тест, коли було показано, що в дитячій моркві міститься більше хлору, ніж у питній воді. Виробники представляють це як запобіжний захід, оскільки вважають, що це єдиний спосіб уникнути зараження та знищити шкідливі бактерії.