Кілька днів тому ми згадали одну з ключових проблем, яку ми обговорювали у прямому ефірі з дієтологами Лусією Мартінес та Айтором Санчесом, говорячи про цукор: необхідність відновити поріг солодкості та повернути початковий смак їжі, чистий з тоннами доданого цукру.

здорова

Ще одним важливим питанням, яке ми обговорили сьогодні, було не лише те, що ми їмо, але ми також повинні розглянути, які інші продукти ми витісняємо зі свого раціону, коли обираємо шкідливу їжу. Можливо, те, що ви не їсте, має значення більше, ніж те, що ви кладете в рот.

Нездорова їжа витісняє здорову їжу з нашого раціону

Кожного разу, коли ми купуємо їжу, кожен раз, коли готуємо і кожного разу, коли ми їмо, ми робимо вибір в якому ми обираємо їжу чи продукт, а в свою чергу витісняємо багато інших.

Має значення не тільки кількість доданого цукру або переробленого жиру, яку ви можете приймати, коли ви вирішите перекусити шматочок промислової випічки: ми також повинні знати, що цим же жестом ми витісняємо ще один здоровий варіант, Наприклад, шматочок фрукта, який, крім того, що не забезпечить нас цим цукром або цими жирами, дасть нам можливість споживати інші поживні речовини, такі як вітаміни або клітковина.

Мабуть, це найбільш очевидно в невеликі закуски, які ми робимо протягом дня (особливо в середині ранку та в середині дня), ніж під час основних прийомів їжі. Ми говоримо не лише про калорії, тому що вони мають значення не тільки: джерела, з яких ми отримуємо поживні речовини, рівні або важливіші за кількість калорій, що вживаються в кінці дня.

Широко поширені варіанти закусок або закусок, особливо коли ми перебуваємо далеко від дому, як правило, це промислова випічка або солоні закуски. Факт вибору цього виду їжі змушує нас витіснити інші здоровіші, поживніші, ситніші і не менш смачні варіанти: цілі шматочки фруктів (які, як ми вже говорили, забезпечують нас вітамінами та клітковиною), тост з цільнозернового хліба з авокадо (корисні жири та клітковина), натуральні горіхи або у формі крему (вуглеводи доброї якості та корисні жири), миски для смузі з цілими фруктами (клітковиною, вітамінами, білками).

Всі ці варіанти, що вони дають нам набагато більше поживних речовин, ніж булочка або мішок картоплі, їх легко приготувати, якщо ми далекоглядні. Якщо ви знаєте, що збираєтеся виїхати посеред ранку і хочете перекусити, приготуйте невелику корисну закуску напередодні ввечері або того ранку, яка додасть вам енергії та смаку. Настільки ж просто, як покласти жменю натуральних горіхів у герметичний пакет, або як носити банан у сумці та в окремій банці трохи арахісового масла.

Деякі здорові закуски (і з хорошим харчовим внеском)

Ці закуски ви можете готуйте у власному будинку із справжньої їжі і, крім того, що вони дуже багаті, вони вносять хороший харчовий внесок у ваш раціон. Забудьте про торгові автомати і спробуйте свою кухню.

  • Хрусткі сухарі з насіння та вівса: дуже прості у приготуванні, а також транспортування. Чудово носити з собою в сумці в офіс або у спортивній сумці для перекусу.
  • Чаша смузі з манго та бананами з насінням та червоними ягодами: ідеально підходить для швидкого приготування, якщо ви вдома. Це також гарна ідея для тихого сніданку.
  • Шоколадні цукерки з моркви, вівсянки та мигдалю: якісні вуглеводи, корисні жири та клітковина - все це в цих маленьких шоколадках, які ми можемо приготувати заздалегідь та зберігати в холоді.
  • Смузі або смузі з ананаса, манго та кокосового горіха: дуже швидкий у приготуванні та ідеальний для приготування на місці.
  • Мигдальний крем і арахісове масло: ви можете приготувати їх самостійно вдома і тримати холодними, щоб споживати їх з цільнозерновими тостами або опускати з фруктами та овочами.

Якщо кожен раз, коли ми купуємо, готуємо або їмо, ми робимо вибір щодо свого раціону та що вплине на наше здоров’я, давайте виберемо для себе найкраще.