В Угорщині споживання хліба відіграє дуже важливу роль у харчуванні більшості людей. Однак, щоб це не представляло загрози для здоров’я, важливо правильно вибрати сорти хліба.

здоровим

Створено: 28 вересня 2018 13:57
Змінено: 30 вересня 2019 р., 12:17

Як зробити житній хліб в домашніх умовах? Деталі тут.

Хоча хліб, виготовлений з білого борошна, безсумнівно, улюблений багатьма, їх вплив на здоров’я далеко не оптимальний. Однією з головних проблем є те, що вони мають високий глікемічний індекс, це означає, що їх вміст вуглеводів швидко засвоюється організмом, значно знизивши рівень цукру в крові, одночасно стимулюючи напружено працювати клітини, що виробляють інсулін підшлункової залози. Зрештою, цей хліб не є вдалим вибором як джерело поживних речовин.

У будь-якому випадку, ми не повинні відмовлятися від їжі хліба важливо мати можливість приймати зважене рішення в продуктових магазинах та пекарнях. З цією метою дайте корисну інформацію у відео нижче консультанта з питань харчування Віраґа Барбара.