Вживання великої кількості продуктів, багатих калієм, включаючи фрукти, овочі та молочні продукти з низьким вмістом жиру, може зменшити ризик цереброваскулярних катастроф, виявили дослідники з Інституту Каролінської у Швеції.

запобігти

У своєму мета-аналізі стокгольмські дослідники проаналізували десять міжнародних досліджень, які обробили дані загалом понад 270 000 дорослих середнього та старшого віку. З учасників 8 695 за життя зазнали цереброваскулярної катастрофи.

Згідно з дослідженням, збільшення щоденного споживання калію на тисячу міліграмів знижує ризик розвитку цереброваскулярної катастрофи у пацієнтів на 11 відсотків протягом наступних 5 - 14 років. Для підрахунку результатів професіонали також враховували такі фактори, як вік, фізична активність та звички куріння учасників.

За словами Сюзани Ларссон, провідного дослідника дослідження, опублікованого в журналі Stroke, результати не чітко підтверджують, чи відповідає сам калій за позитивний ефект, але, безумовно, підтверджують попередні висновки.

Калій відіграє важливу роль у підтримці балансу рідини в організмі, функції мозку та м’язів та регуляції артеріального тиску. Попередні дослідження також показали, що багата калієм дієта допомагає підтримувати здоровий кров'яний тиск і може забезпечити захист від серцевих захворювань та цереброваскулярних катастроф.

Значне споживання калію в першу чергу пов'язане зі зменшенням типу оклюзії судин (ішемічної), на яку припадає близько 80 відсотків мозкових судинних катастроф, тоді як це не може зменшити ризик геморагічного типу, спричиненого інсультом. За словами Ларссона, експерти поки не можуть пояснити цю різницю, і поки що мало хто з досліджень розглядав типи церебральних судинних катастроф.

Результати шведських експертів відповідають останньому дослідженню Американського центру з контролю та профілактики захворювань (CDC), яке містить результати 15-річного спостереження за понад 12 000 дорослими.