року

«Зробіть їжу нудною і зробіть своє життя цікавим». Це урок, на який звернув увагу Ендрю Фліндерс Тейлор у відео на Youtube у грудні 2016 року, де детально описує все, чому він навчився після вживання картоплі під час кожного прийому їжі, щодня протягом майже року.

Вся картопляна дієта звучить божевільно, але вона принесла помітні результати Тейлору, який на початку експерименту важив 334 фунтів. Корінний австралієць схуд на 117 фунтів після року свого змагання Spud Fit.

Цей вміст імпортується з. Ви можете знайти один і той же вміст в іншому форматі або знайти більше інформації на веб-сайті.

Сьогодні Тейлор більше не їсть лише картоплю, але каже, що його чисте харчування допомогло йому стати здоровішою людиною.

"Мій виклик Spud Fit завжди замислювався як короткочасне втручання для лікування моєї власної харчової залежності", - заявила Тейлор в інтерв'ю в листопаді 201 року.

Коли цей рік закінчився, Тейлор сказав, що перейшов на дієту, яка була більш круглою. "Я все ще включаю багато картоплі, але також багато інших необроблених рослинних продуктів, таких як фрукти, овочі, цільні зерна та бобові", - говорить Тейлор.

І він каже, що фізичні переваги тесту Тейлора Spud Fit Challenge залишаються. "Я продовжував худнути, і досі не маю повсякденних проблем із харчовою залежністю. У мене був іспит кілька тижнів тому, і мій лікар був дуже задоволений своїм здоров’ям ».

Тейлор каже, що був клінічно депресивним і тривожним, перш ніж перейти на всю свою картопляну дієту, "що вже не є проблемою для мене", говорить він. "Зараз мій здоровий глузд набагато кращий".

Хоча його фотографії до і після вражають, у вас може виникнути декілька запитань: безпечна чи практична дієта з картоплею? Звідки Тейлор взяв свій білок? І результати, які він пережив, справді стійкі або реалістичні для інших людей?

Ми підійшли до відтінків дієти Тейлора, виходячи з деталей, які він вказав на своїй сторінці поширених запитань, і попросили допомоги у експерта з ожиріння. Тут ми дізналися:

Картопляна дієта ефективна?

Під час свого виклику Тейлор їв усі види картоплі, включаючи солодку картоплю. Щоб скуштувати страви, він посипав зверху сушену зелень або солодкий жирний чилі або нежирний соус для барбекю. Роблячи картопляне пюре, він лише додавав соєве молоко без олії.

Він здебільшого пив воду, іноді кидав у неї пиво (доказ того, що ніхто не може встояти перед великим заварюванням). Оскільки в його раціоні не було м’яса, він доповнив його вітаміном В12.

Також він не обмежував спожиту кількість. Натомість Тейлор з’їв стільки картоплі, скільки йому було потрібно, щоб вгамувати голод. Перший місяць він взагалі не робив фізичних вправ і все одно скинув 22 кілограми, але потім щодня додавав до свого режиму 90 хвилин вправ.

Чесно кажучи, картопля забезпечує багато поживних речовин при правильному приготуванні. Вони є чудовим джерелом клітковини та здорових вуглеводів, завдяки чому ви почуватиметеся ситими, особливо якщо їх готувати, говорить спеціаліст із ожиріння Спенсер Надольський, доктор технічних наук, автор «Рецепту втрати жиру». Картопля також багата калієм і вітаміном С. А деякі види, наприклад, солодка картопля, також завантажені вітаміном А.

Але чи є у мокроти щось особливе, що може розтопити кілограми? Не зовсім.

Експеримент Тейлора не доводить, що відро паличок є запорукою схуднення. будь-яка дієта, яка призводить до дефіциту калорій, допоможе вам схуднути, каже д-р. Надольський. Отже, ви можете їсти твінки або піцу (наприклад, цю) або що-небудь інше, і ви можете втратити кілограми, спалюючи більше калорій, ніж поглинаєте. Однак це не обов'язково означає, що воно здорове.

Картопляна дієта безпечна?

Під час дзвінка Тейлор регулярно консультувався з лікарем та зареєстрованим дієтологом, щоб переконатися, що робить все безпечно. Під час подорожі він помітив деяке поліпшення свого здоров’я разом із втратою ваги. "У мене був високий рівень холестерину, але зараз він низький, у мене знизився кров'яний тиск і впав рівень цукру в крові", - заявив Independent.

Однак це не зовсім дивно, оскільки втрата ваги зазвичай покращує багато оздоровчих властивостей, які становлять ризик серцево-судинних захворювань. Також дуже ймовірно, що поживні речовини в картоплі сприяли цьому, каже д-р. Надольський.

Дотримання картопляної дієти може не зашкодити вам у короткостроковій перспективі, але коли ви дивитесь на картину, вживання лише картоплі означає, що ви вживаєте дуже малу кількість жирів та білків, пояснюючи, що може бути шкідливим у довгостроковій перспективі. це може навіть поставити вас під загрозу дефіциту. Це може підвищити ваш рівень енергії, послабити вашу імунну систему, викликати голод і вплинути на вашу концентрацію.

Оскільки картопля просто не є хорошим джерелом білка - за даними USDA, це лише 4 грами для картоплі середнього розміру - недоїдання може погіршити м’язи, каже д-р. Надольський. Це означає, що навіть якщо ви втратите фунт, ви втратите багато свого визначення, говорить він.

М'язи також важливі для вашого метаболічного здоров'я і допомагають нормально функціонувати у міру дорослішання. Такі речі, як підйом по сходах і навіть перенесення їжі, значно погіршуються, оскільки м’язи слабшають. (Ось 13 простих способів отримати більше білка у своєму раціоні.)

Вам слід спробувати картопляну дієту для схуднення?

"Я особисто не рекомендував би це", - каже доктор. Надольський. "Це дуже обмежує". Веганська дієта дуже обмежує, а кетогенна дієта дуже обмежує, але картопляна дієта - одна з найсуворіших дієт, яку ви коли-небудь складали. "(Тут все, що вам потрібно знати про кетогенну дієту.)

Ну, це спрацювало у Тейлора. І заради справедливості він каже, що почувається чудово. “Я почуваюся чудово та дивовижно! Я сплю краще, суглоби від старих травм футболу вже не болять, я сповнений енергії, у мене краща психічна ясність і концентрація уваги », - пише він на своєму веб-сайті.

Клацніть «Картинки»

Однак це не означає, що ви не відчуєте негативних побічних ефектів, таких як постійна втома або голод, тим більше, що більшість людей про саму дієту було б дуже важко сказати, каже д-р. Надольський.

Чи не могли б ви спробувати картопляну дієту для схуднення? Так, але вам справді не потрібно впадати в ці крайнощі, каже він.

Спробуйте оптимізувати повноцінний раціон по-іншому. Натомість рекомендуйте цілі поживні страви. Якщо ви намагаєтеся схуднути, щонайменше 30 відсотків вашого раціону повинні походити з бідних білків, таких як курка або риба, говорить він. Якщо ви хочете кинути картоплю як вуглеводи, не соромтеся і намагайтеся їсти найрізноманітніші улюблені овочі. Здорові жири, такі як авокадо, також можуть бути насиченими і навіть корисними для вашого серця, за даними Американської асоціації серця.

Нижня лінія? Картопля може абсолютно доповнити здорові харчові звички, які можуть допомогти вам схуднути - але їсти нічого, крім пудингів, є надмірно обмежувальним, каже доктор. Надольський. Для деяких людей це може бути проблемою, особливо коли ви перестаєте намагатися дістатися до не дуже здорових варіантів.

«Зробіть їжу нудною і зробіть своє життя цікавим» звучить просто, але для багатьох людей «справа в тому, що коли ми всі любимо їсти, це дуже соціальна частина нашого життя», - каже доктор. Надольський.

Тейлор навіть зазначає, що різні речі працюють на різних людей. Тож "проведіть власне дослідження та приймайте обґрунтовані рішення", - каже він на своєму веб-сайті. "Не просто робіть речі, бо ви бачили в Інтернеті дивного хлопця, який це зробив!"

Зелений чилійський соус Стубб у будь-який час

Оживіть свою картоплю - або будь-яку їжу - цим зеленим соусом чилі, який додає стільки смаків і дуже мало калорій.

Слава їжа, пряна, капуста, банку 27 унцій

Просто нагрійте ці смачні зелені страви, щоб готувати овочі без будь-якої підготовки.

Цей чорний чай з ванільними тонами з Мадагаскару - це смачний низькокалорійний напій для початку дня.

Шорти з селезінки Стіл

Ці шорти забезпечать вам сухість та комфорт під час складних тренувань.