допоможе

Вживання цього напою сприяє зниженню ваги і його легко включити у свій раціон.

Дослідження показують, що вживання овочевого соку з низьким вмістом натрію може зробити втрату ваги до 4 разів ефективнішою. Люди в дослідженні, які випивали одну-дві склянки овочевого соку на день, втрачали дієту в чотири рази більше ваги на день.

Овочевий сік може бути простим способом для людей збільшити споживання необхідних поживних речовин і пришвидшити втрату ваги. Овочі допомагають при дієтах, оскільки викликають відчуття ситості та містять більше поживних речовин, незважаючи на низьку калорійність.

Джон Форейт, співавтор дослідження, опублікованого в Nutrition Journal, сказав:

"Спрощення споживання овочів має вирішальне значення, оскільки воно має дуже багато переваг, від профілактики захворювань до контролю ваги. Нам ще потрібно виконати багато роботи, щоб знайти шляхи покращення здоров’я людей, але надання їм чогось простого, наприклад, овочевого соку, - це крок у правильному напрямку ».

У дослідженні взяли участь 81 людина із зайвою вагою з метаболічним синдромом. Метаболічний синдром - це сукупність кількох станів, включаючи високий рівень цукру в крові, високий кров'яний тиск, надмірну кількість жиру в організмі та ненормальний рівень холестерину.

Одна група в дослідженні дотримувалася дієти DASH і випивала одну-дві порції овочевого соку щодня протягом 12 тижнів. Результати показали, що ті, хто пив овочевий сік, схудли в чотири рази більше, ніж люди, які просто дотримувались дієти. Люди, які щодня пили овочевий сік, також мали підвищений рівень вітаміну С і калію.

Професор Карл Кін, співавтор дослідження, сказав:

"Це дослідження показує, що недостатньо просвіщати людей про важливість овочів, вам потрібно показати їм способи, як легко включити їх у свій розпорядок дня. Ми виявили, що щось таке просте, як вживання овочів, може стати ефективним інструментом для досягнення змін у поведінці ".