Також ми не повинні забувати, що брауні - це все-таки печиво з простим ляпасом. Все, що вам потрібно зробити, це з’єднати інгредієнти та спекти його за найкоротший час. Ця версія йде ще далі: для сирих тістечок навіть не потрібно вмикати духовку, крім того, у цьому рецепті традиційне борошно та яйця не потрапляють у тісто.

шоколадний

Інгредієнти:

Для брауні

  • 2 кружки фініків
  • 1 кружка мигдального борошна
  • 1 ложка мокки солі
  • 6 дкг какао-порошку
  • 5 дкг крупно нарізаної їжі або молочного шоколаду
  • 5 dkg розплавленої їжі або молочного шоколаду (виготовленого на рослинному молоці)

На вершині

  • 60 мл мигдального молока
  • 175 грам темного шоколаду
  • 2 столові ложки розтопленого кокосового жиру
  • 1 щіпка солі
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Замочіть фініку в теплій воді принаймні на 15 хвилин, а потім розмішайте в подрібнювачі, поки не стане кремовим. Потім додайте мигдальне борошно, потім какао, розтоплений шоколад і сіль. Закінчивши це, змішайте шматочки шоколаду з тістом, а потім пресуйте розсипчасту липку масу в менший силіконовий піддон або ієну. (Якщо у вас вдома мигдаль, сушена вишня або волоські горіхи, ви також можете посипати їх сумішшю).

Для глазурі просто розтопіть її інгредієнти над водяною парою, а потім, коли вона трохи охолоне, залийте поверх брауні. Він ідеально поміщається в холодильнику за кілька годин.