раку

Вживання потрібного типу білка допоможе вам жити довше.

Люди, які споживають рослинні білки, швидше за все, житимуть довше. Завдяки рослинним білкам вони мають менший ризик передчасної смерті від раку та серцевих захворювань. До цих висновків дійшов великий огляд 32 досліджень, опублікованих у професійному журналі Британський медичний журнал.

Дієти з високим вмістом білка - зокрема продукти, багаті рослинними білками, такими як горіхи, бобові та цільнозернові продукти - зменшують ймовірність серцевих захворювань, інсульту та діабету.

З іншого боку, часте вживання м’яса або будь-якої дієти з високим вмістом тваринного білка пов’язане з різними проблемами зі здоров’ям.

Дослідники проаналізували 32 дослідження, щоб з’ясувати, чому існують такі великі відмінності у впливі різних джерел білка.

Команда хотіла дізнатися, чи споживання більшої кількості рослинних або тваринних білків зменшить ризик смерті від усіх причин, включаючи рак та серцево-судинні захворювання.

Всі ці дослідження були ретельно перевірені, щоб не було помилок, які могли б вплинути на результати.

Вони також використовували математичні моделі для вимірювання результатів максимального споживання білка порівняно з мінімальним споживанням білка. У дослідженнях взяли участь 715 128 учасників, за якими стежили приблизно 32 роки.

Серед учасників було 113 039 смертей, 22 303 людини померли від раку та 16 429 від серцево-судинних захворювань.

Загалом, високе споживання білка було пов'язано з меншим ризиком ранньої смерті з усіх причин порівняно з низьким споживанням білка.

Дослідження показало, що споживання білка на рослинній основі зменшило ймовірність передчасної смерті від усіх причин на 8 відсотків і знизило ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 12 відсотків.

Однак не було зв’язку між споживанням тваринного білка та ризиком смерті від раку та серцево-судинних захворювань.

Позитивні наслідки для здоров’я рослинних білків можуть бути зумовлені зниженням рівня цукру та холестерину в крові, а також зниженням артеріального тиску.

Автори дослідження заявили:

"Ці висновки мають важливе значення для здоров'я населення, оскільки споживання рослинних білків можна порівняно легко збільшити, замінивши тваринний білок, і це може мати великий вплив на довголіття. Ці висновки настійно підтримують існуючі дієтичні рекомендації щодо збільшення споживання рослинних білків у загальній популяції. "