Це хвороба, яка пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки і перешкоджає всмоктуванню частин їжі, важливих для збереження здоров’я. Пошкодження спричинені реакцією ковтання глютену, який міститься в пшениці, ячмені, житі та, можливо, вівсі.
Точна причина целіакії невідома. Підкладка кишечника містить ділянки, що називаються ворсинками, які сприяють засвоєнню поживних речовин. Коли люди, хворі на целіакію, їдять їжу або вживають продукти, що містять глютен, їх імунна система реагує, завдаючи цим ворсинам шкоду.
Ця шкода впливає на здатність нормально засвоювати поживні речовини. Людина стає недоїдаючи, скільки б їжі не їла.
Ця хвороба може розвинутися в будь-який час життя від дитинства до пізньої зрілості.
Люди з членами сім'ї, які страждають на целіакію, мають більш високий ризик захворювання. Цей розлад частіше зустрічається у білих та європейських людей. Так само жінки страждають частіше, ніж чоловіки.
Люди з целіакією частіше мають:
- Аутоімунні розлади, такі як ревматоїдний артрит, системний червоний вовчак та синдром Шегрена
- Хвороба Аддісона
- Синдром Дауна
- Рак кишечника
- Кишкова лімфома
- Непереносимість лактози
- Захворювання щитовидної залози
- Діабет I типу
Симптоми целіакії можуть відрізнятися від людини до людини. Це частина причини, чому діагноз не завжди ставлять негайно. Наприклад, у однієї людини може бути запор, у другої може бути діарея, а у третьої можуть не виникати проблеми з випорожненням кишечника.
Шлунково-кишкові симптоми включають:
- Біль у животі, здуття живота, гази або порушення травлення
- Запор
- Зниження апетиту (може також посилитися або залишитися незмінним)
- Діарея, постійна чи періодична
- Непереносимість лактози (поширена, коли людині ставлять діагноз і, як правило, проходить лікування)
- Нудота і блювота
- Плаваючий, кривавий, неприємний або «жирний» стілець
- Безпричинна втрата ваги (хоча люди можуть мати зайву вагу або нормальну вагу)
Оскільки кишечник не засвоює багато вітамінів, мінералів та інших важливих частин їжі, з часом можуть з’явитися такі симптоми:
- Схильність до синців
- Депресія або тривога
- Втома
- Затримка зростання дітей
- Втрата волосся
- Свербіж шкіри (герпетиформний дерматит)
- Місячних немає
- Виразки в роті
- Судоми в м’язах і болі в суглобах
- Носова кровотеча
- Судоми
- Поганий набір ваги
- Повільний ріст і низькорослий зріст для його віку
Дотримання дієти без глютену лікує пошкодження кишечника та запобігає подальшим пошкодженням. Це загоєння відбувається найчастіше через 3 - 6 місяців у дітей, але у дорослих може зайняти 2 - 3 роки.
Рідко до встановлення діагнозу відбудеться довгострокове пошкодження слизової оболонки кишечника.
Деякі проблеми, спричинені целіакією, можуть не покращитися, наприклад, вони коротші, ніж очікувалося, та пошкодження зубів.