вона також

Його позитивні ефекти були відомі людям ще 4000 років тому, але на той час це було більше, ніж аромат солодких ласощів. Кориця була однією з найцінніших спецій у середні віки, і деякий час вона була навіть ціннішою за золото в Китаї. У наш час ми все більше цінуємо силу природних продуктів. Кориця - одне з тих чудес, яке може похвалитися багатьма способами використання.

Кориця росте у вигляді невеликого дерева і найчастіше зустрічається у всій Південній Азії та на Близькому Сході. Це кора в паличках або порошку, яку люди використовують з ряду причин. Кориця не тільки використовується для ароматизації їжі, але вона також має дуже позитивні властивості для загального здоров’я організму.

Кориця - природний засіб
Кориця містить ряд корисних речовин, таких як залізо, кальцій і цілий комплекс вітамінів і мінералів. Ми, мабуть, найчастіше використовуємо корицю при застуді та проблемах сечовивідних шляхів. Для обох проблем рішенням є або коричний чай, але ви також можете спробувати гарантовану потрійну комбінацію кориці, меду, імбиру. 3 столові ложки меду, 1 столова ложка кориці та столова ложка тертого імбиру швидше позбавлять від запальних процесів в бронхах, горлі та порожнинах - вони мають сильну антибіотичну дію. А в країнах Азії діє профілактичний рецепт - по чайній ложці меду та кориці щодня перед сніданком протягом осінньо-зимових місяців. Спробуйте самі, і грип уникне вас дугою.

Деякі з цих книг відсутні у вашій бібліотеці?


 Замовляйте у нас - клацніть на обкладинці обраної книги.

Як кориця допомагає
У традиційній китайській медицині кориця використовується для перегріву організму. Наприклад, кориця підвищує апетит, знижує артеріальний тиск, покращує травлення. Шлунково-кишковий тракт зігріває та стимулює, заспокоює кольки, нудоту та здуття живота. Завдяки своєму дезінфікуючому та антибіотичному ефекту, його також використовують як засіб проти застуди, кашлю та грипу. Це також позитивно впливає на жінок, яким полегшує менструацію, але також і тимчасові проблеми. Кориця - чудовий афродизіак. Це також допомагає при цукровому діабеті. Це полегшує це захворювання, яким сьогодні страждає багато людей. Він знижує рівень цукру в крові у діабетиків 2 типу до 29%, а рівень холестерину - до 26%. Рекомендується людям з порушеннями толерантності до глюкози, а також людям із надмірною вагою при схудненні.

Кориця для здорового серця
В азіатських країнах немає сумнівів, що регулярне вживання кориці забезпечує гнучкість кровоносних судин і вен. Тому для пацієнтів старшого віку вони рекомендують мелену корицю з медом на сніданок, що зменшує частоту затвердіння артерій. Згадана комбінація має подібний благотворний вплив на наше серце. Активно знижує рівень холестерину, зміцнює м’язи, регулює тиск. Порівняно з відомими антиоксидантами (наприклад, анісом, імбиром, м’ятою), кориця явно перемагає в рейтингу, тому, окрім здорового серця, вона також подбає про загальну детоксикацію організму.

Правильне травлення
Міжнародний журнал харчової мікробіології опублікував дослідження, в ході якого дослідження підтвердили, що екстракт кориці допомагає викорінити бактерії, які беруть участь у патологічних процесах шлунку. Кремнезем з корицею не тільки підтримує природні захисні сили організму, але також запобігає появі грибків та різних небажаних мікроорганізмів - паразитів - у травному тракті. Частіше тягніться до кориці, навіть якщо у вас проблеми зі здуттям живота, оскільки в поєднанні з медом він ефективно запобігає утворенню газів в процесі травлення.

Кориця також допоможе вам з концентрацією уваги
Ви часом виявляєте, що не можете сконцентруватися належним чином, і ваші думки, здається, поширилися на всі куточки світу? Понюхайте корицю або потягнітьсь до коричної гумки. Дослідження, опубліковане Асоціацією хеморецепторів, підтвердило, що кориця значно стимулює мозкову діяльність. Учасники, які отримали вищі результати в тестах на жувальну гумку з корицею, мали кращу увагу, пам’ять та зорове сприйняття.

Кориця - борець проти діабету
Справа не лише в рекомендаціях бабусь травників. Позитивний вплив кориці на зниження рівня глюкози та холестерину також підтверджено кількома відомими дослідженнями. У пацієнтів, які приймали корицю щодня, рівень глюкози стабілізувався до 30% зниження. І не тільки це. Крім того, цей смачний ароматний перець також підтримує вироблення інсуліну, гормону, який допомагає перетворювати цукру в енергію. Незважаючи на те, що ми майже завжди знаходимо в магазинах так звану підроблену китайську корицю, порівняно з правою з Шрі-Ланки та Індії, відмінності в складі мінімальні.
Якщо ви оберете мелений порошок або паличку кори кори, ви не будете стріляти поруч. У разі підвищеного рівня холестерину або діабету підходить чай з корицею. Залийте літром окропу 2 чайні ложки меленої кориці, дайте охолонути до кімнатної температури, процідіть і випийте. Підсолодження чайною ложкою меду зробить смак приємнішим, але це не обов'язково. Щоденна доза цього диво-чаю полягає у профілактиці від 1 до 2 склянок на день, але вагітним дамам слід уникати кориці.

В хорошому настрої
Напевно, нікого не здивуєш, що кориця застосовується в ароматерапії століттями. Стимулюючі ефекти стимулюють настрій і полегшують негативні почуття. Але ви, можливо, не знали, що корицю колись використовували як потужний афродизіак. Кілька крапель ефірного масла для свічки, отже, гарантуватимуть вам переживання романтичних моментів.

Для свіжого дихання
Влийте столову ложку меду і столову ложку кориці ½ склянки гарячої води, дайте трохи охолонути і полощіть горло. У Південній Африці люди роблять це поколіннями, завжди перед сніданком, щоб їхнє дихання було свіжим і без запаху протягом усього дня. Їх винагородою є, серед іншого, дезінфекція ротової порожнини.

Зворотний бік - не перестарайтеся
Однак кориця може також мати шкідливі наслідки для здоров’я. Винуватцем є кумарин, токсичний для печінки та нирок. Особливо людям з проблемами печінки слід бути обережними. Незважаючи на те, що кумарин колись призначався в ізольованій формі як ліки від певних захворювань, у деяких пацієнтів спостерігалися побічні ефекти, які, як було доведено, шкідливі.
У нас є два основних типи кориці - китайська (касія) і цейлонська. Кориця Касія дуже поширена, доступна і продається більше, ніж мелена. Однак він містить набагато більше кумарину, ніж цейлонська кориця, яку ви можете знайти в магазинах раніше у рулонах. Будьте обережні, якщо ви використовуєте корицю касії. Він рідко повинен з’являтися на кухні, а коли з’являється, торт, наприклад, слід злегка посипати ним. Не рекомендується вживати навіть цілу чайну ложку цієї кориці. Безпечніше використовувати Цейлон.