Зміст статті

  • Що таке чай ройбуш?
  • Структура
  • Вигідні особливості
  • Протипоказання
  • Як приготувати ройбуш
  • Чому корисний ройбуш
  • Для нервової системи
  • З ГРВІ
  • У разі отруєння
  • При набряках
  • Втратити вагу
  • При годуванні груддю
  • Проти глистів
  • З похмілля
  • Ціна чаю ройбуш

Унікальний червоний чай ройбуш щойно з’явився на російському ринку, але вже став популярним завдяки своїм корисним властивостям. Отримуйте його як звичайний чорний чай, але використовуйте спеціальну південноафриканську рослину, яка належить до сімейства акацієвих. З’ясуйте, які протипоказання має напій, які його корисні властивості та можлива шкода.

Що таке чай ройбуш?

Якщо ви хочете дізнатися, що таке ройбуш, вам слід зв’язатися з джерелом напою. Цей унікальний чай готують у горах Південної Африки. Листя збирають із червоного чагарника ройбуш, що росте в кедрових лісах. Напій здавна використовувався племенами бушменів для охолоджуючого, оздоровлюючого ефекту та як природний барвник. Технологія приготування чаю залишилася такою ж, як у аборигенів: насіння висівають у землю влітку, через півтора року, кущ росте, листя зрізають і збирають гронами.

Сучасне виробництво полягає в подрібненні листя кущів (у вигляді голок), вони зморщуються валиками, а потім хімічний процес піддається бродінню. Якщо ця процедура пройшла успішно, чай виявляється червоним, солодкуватим на смак і дерев’яним. Зелений ройбуш не ферментується, сировина запарюється і сушиться на відкритому сонці. Готове листя збирають пилососом, сортують, очищають, пастеризують і знову сушать.

користь

Якісні градації результуючого ройбу залежать від довжини зрізу, віку листя та наявності домішок. Короткі та довгі скорочення вважаються найціннішими - їх експортують. Для внутрішнього ринку призначена секція середньої довжини. У магазинах є чайні пакетики з ройбушем, які за якістю не відрізняються від пухких. З африкаанської мови це слово перекладається як червоний кущ.

Структура

Чай ройбуш має цінний склад, який включає мікроелементи, вітаміни, антиоксиданти та інші біологічно активні речовини:

  • Мікроелементи: Ройбос містить калій, фтор, натрій, залізо, магній, мідь, цинк та марганець, які необхідні для нормального обміну речовин, зміцнення імунітету та нормалізації кислотно-лужного балансу.
  • Вітаміни A, B1, B2, B6, B12, C, E, P, D, K зміцнюють пам’ять.
  • Природний тетрациклін має антибактеріальну дію, необхідну при застуді.
  • Антиоксиданти: Ройбос багатий флавоноїдами, які знімають вільні радикали, запобігають ріст пухлин, продовжують молодість, зелений чай містить більше, ніж червоний.
  • Глюкоза дозволяє пити без цукру.
  • Ароматичні олії заспокоюють організм.
  • Фенол карбонові кислоти додають бадьорості.

Вигідні особливості

Згідно з дослідженнями, аромат африканської трави ройбуш має такі корисні властивості:

  • містить на 50% більше антиоксидантів, ніж у зеленому чаї, активно нейтралізує вільні радикали, допомагає при раку, остеопорозі, радіації;
  • знижує артеріальний тиск, нормалізує рівень глюкози в крові, покращує роботу печінки;
  • Він має антигістамінну дію, що важливо при алергії, полінозі, астмі;
  • протистоїть розвитку катаракти, атеросклерозу, екземи;
  • він має спазмолітичні та антисептичні властивості;
  • заспокоює нервову систему, зменшує психічні навантаження;
  • відновлює роботу шлунка при отруєнні;
  • підтримує розвиток кісток;
  • дві склянки на день задовольняють добову потребу в аскорбіновій кислоті, а три - у фторі та третині норми заліза для організму;
  • Чай корисний при фізичних навантаженнях завдяки оптимальному співвідношенню калію і кальцію;

Протипоказання

У трави ройбуш немає протипоказань, крім індивідуальної непереносимості або підвищеної чутливості до компонентів. Чай підходить людям будь-якої статі та віку. З обережністю рекомендується пити напій при загостренні хронічного гастриту, відкритої виразки шлунково-кишкового тракту через можливе подразнення слизової оболонки ефірними оліями. При артеріальній гіпотонії можна пити чай, але під контролем лікарів, оскільки це вже знижує тиск.

Дуже гарячий чай (при температурі вище 50 градусів) може викликати спазми в шлунку, тоді як міцний чай підвищує концентрацію таніну в крові, збуджує нервову систему, викликає безсоння і головний біль. При цукровому діабеті перед тим, як приймати ройбуш, слід проконсультуватися з лікарем через наявність великої кількості глюкози. Вперше рекомендується людям вживати напій у невеликих кількостях і спостерігати за реакцією організму.

Як приготувати ройбуш

Інструкція нижче розповість, як правильно приготувати ройбу. Листя невибагливі в чайному листі: їх заливають окропом і настоюють протягом п’яти хвилин. 10 хвилин посилять дію антиоксидантів, а півгодини призведуть до насичення цілющими властивостями. Частка листя чаю: одна чайна ложка на склянку. Його можна повторно використовувати до п’яти разів. Для міцного напою кип’ятіть бульйон 5-10 хвилин і для створення незвичайного смаку готуйте з молоком і додайте спеції. Підійде кардамон, ваніль, кориця.

Підготовлений чай зберігається кілька днів у холодильнику, його можна вживати холодним, але найчастіше його п’ють гарячим. Ще кілька способів використання чайного листя:

  • використовувати у випічці, варенні, солодких соусах
  • залийте залишки чайних кімнатних рослин, для них це буде своєрідним добривом;
  • Можна фарбувати міцним настоєм тканини, колір збережеться надовго;
  • Змастіть настояну шкіру після сонячних опіків і використовуйте слабкий розчин як тонік для обличчя.

Чому корисний ройбуш

Ройбуш або ройбуш має унікальний склад, отже, він має безліч цінних корисних властивостей:

Для нервової системи

Африканський чай має заспокійливу дію, благотворно впливає на нервову систему, знімає дратівливість і депресію. Правильно приготовлений напій нормалізує сон, допомагає дорослим і дітям заснути, покращує якість сну. Чай знижує збудливість центральної нервової системи, усуває наслідки стресу, покращує пам’ять і концентрацію уваги.

З ГРВІ

Зелений чай ройбуш містить більше антиоксидантів, ніж червоний сорт. Звичайний теплий настій можна використовувати як відхаркувальний засіб при застуді, полоскати горло або просто застосовувати всередину, щоб полегшити виділення мокротиння, яке важко відокремити. Унікальний склад має протизапальні властивості, усуває кашель і вбиває віруси. Може використовуватися як профілактичний засіб.

У разі отруєння

Корисний склад чаю багатий на компоненти, здатні швидко очистити організм від токсинів, шкідливих речовин, насичуючи його цінними вітамінами та мікромінералами. Ця властивість використовується при отруєнні. Завдяки флавоноїдам ройбос усуває шлункову коліку, послаблює напругу м’язів, усуває розлади, запори, нудоту та блювоту.

При набряках

Корисною властивістю чаю ройбуш є здатність знімати набряки в тілі. Після важкого робочого дня купайтеся з відваром листя, це зніме набряклість ніг.

Втратити вагу

Вживання відвару чаю ройбуш корисно для схуднення. Якщо ви харчуєтесь збалансовано і додаєте раціону спортивне навантаження, ви можете скинути зайві кілограми. Звичайні напої можна замінити чаєм: чашка ройбуш містить лише 2 ккал, вона має солодкуватий смак. Настій має такі властивості схуднути:

  • нормалізує рівень глюкози в крові;
  • подовжує відчуття повноти;
  • допомагає не переїдати;
  • покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • має м’яку сечогінну дію;
  • злегка не містять таніну та кофеїну тони;
  • обмежує вітаміни та мінерали, що покращує перистальтику кишечника.

При годуванні груддю

Завдяки високому вмісту заліза вагітні та жінки, що годують, можуть використовувати чай для запобігання розвитку анемії. Напій має спазмолітичну дію, усуває коліки у немовлят. Годуючі матері можуть пити його, щоб дитина могла отримати користь від грудного молока. Позитивні властивості напою під час лактації та вагітності:

  • знімає набряклість;
  • покращує роботу шлунку і кишечника, захищає від запорів;
  • знімає токсикоз;
  • зміцнює нервову систему;
  • уповільнює розвиток анемії;
  • нормалізує сон;
  • покращує лактацію.

Проти глистів

Чай ефективний при комплексному лікуванні інвазій гельмінтами або іншими паразитами. Завдяки вмісту тетрацикліну він руйнує клітини глистів, не дає їм розвиватися і рости в організмі. Ви можете використовувати напій для профілактики.

З похмілля

Ройбуш не містить кофеїну, тому заспокоює нервову систему. Завдяки магнію напій знімає головний біль під час похмілля, усуває почуття тривоги та нормалізує артеріальний тиск. Очищаюча властивість ройбуша сприяє виведенню токсинів з організму, нормалізує роботу печінки, яка страждає від великих доз алкоголю. Як похмілля використовуйте відвар з чверті чайної ложки на склянку окропу, залиште його на 15 хвилин.

Ціна чаю ройбуш

Ви можете придбати ройбу в розпущеному або розфасованому вигляді в звичайних супермаркетах, але у широкому асортименті є спеціалізовані чайні відділи або інтернет-магазини, де ви можете замовити його за привабливою ціною. Орієнтовні ціни на ройбуш в Москві та Санкт-Петербурзі: