Нурія Понс - дієтолог і тренер з дієтології
Буквально 4 роки тому я не знав, що таке кетоз, і зараз здається, що я прокидаюся з забитим в голові кетом. Все - кето, все - кето, і всі рецепти, що містять одне з цих назв, гарантовано успішні, і я в захваті. Звичайно, не забуваємо, кетогенна дієта - це дієта, заснована на різкому зменшенні вуглеводів і збільшеному споживанні корисних жирів, це означає:
- Те, що рецепт на основі сирної маси - це рецепт, який не виведе нас із кетозу, але що це зовсім не звичайна рекомендація дієти, яка повинна ґрунтуватися на овочах.
- Якщо ви не сидите на кетогенній дієті, і ви робите ці вареники, насолоджуйтесь ними дуже, бо вони є такою калорійною бомбою, що краще, щоб решту дня ви їли чистий салат.
Коротше кажучи, як я завжди кажу, певні рецепти є справжніми винятками зі звичної дієти. Чи можете ви зробити один день вареників з кето на вечерю? Так, звичайно, ти можеш зробити один день пельмені, інший кето-мак та сир, наступну піцу ...? Нееееееееееееее, бо тоді неважливо, чи будете ви в кето, в мето чи в комбінезонах ... бо ви збираєтеся їсти фатально.
Я знаю, що я багато разів даю одне і те ж пояснення, але тоді ти приходиш до мене в кабінет, і коли я приймаю план харчування, ти запитуєш мене про вареники, про тістечка, про ... Коли ми вчимося їсти і нам все ще потрібно щоб зрозуміти, що це їжа і що це виняток, ми залишаємо такі типи страв у коморі. Все сказане, тим з вас, хто час від часу може потурати калоріям або перебуває на контрольованій кетогенній дієті, надіньте фартух, який ми збираємося спекти.