Підготовка
Приготування: З’єднайте інгредієнти. Вимішуйте, поки воно не прилипне до наших рук, ми можемо позичити його, ми можемо постукати ним по домі для замісу. Для миски з медом розтягніть тісто приблизно на Товщиною 2-3 мм. Ми змащуємо глибшу металеву миску зовні, посипаємо борошном. Наріжте тісто кружечками і викладіть його на тарілку. Покладіть на деко. Пастоподібні прикраси та бадьян приклеюють збоку яєчним жовтком. До краю приклеюється окрема смужка, яку можна заплести, гладку (з малюнком виделкою, посипати кунжутом). Дайте висохнути в деко для випікання 1-2 години (це може бути до 1-2 днів, щоб тісто не деформувалось під час випікання), тоді ми ставимо його в розігріту, але не гарячу духовку. Через 5-6 хвилин знову змастіть яєчним жовтком. Це повторюється кілька разів. Виймаючи з духовки, ще раз теплим змащуємо жовтком, він стане блискучим.
Медове тісто випікається швидко, не дозволяйте духовці занадто нагріватися, обробіть борошном деко і дайте йому постояти 1-2 хвилини після випікання, а потім дістаньте фігурки.
Гарбузове насіння, кишка соняшника, бадьян, насіння кунжуту, ароматизована кокосова стружка, цукерки з перлів, макарони, замішані темніше з какао, все дуже приємний декоративний матеріал.
Його можна зробити перед Різдвом, до місяця, він зупиняється надовго.
Добре підготовлене тісто можна зберігати в холодильнику кілька тижнів, загорнувши у фольгу.