Результати свідчать про те, що він має наслідки для запобігання набору ваги та поліпшення кишкової флори, але вони не були доведені у людей.

Пов’язані новини

Споживання зеленого чаю сприяє приборкати ожиріння і зменшити частоту біомаркерів, пов'язаних з запалення, фактор, пов’язаний із погіршенням загального стану здоров’я, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutritional Biochemistry. Це було б пов’язано з поліпшення кишкової флори, з більшою часткою корисні мікроби Y менша проникність стінок кишечника при засвоєнні шкідливих для організму речовин.

схуднення

Висновки виведені з дослідження на мишах, в якій гризуни, які споживали 2% екстракту зеленого чаю, мали набагато краще здоров'я, ніж у контрольної групи, і це відкриває двері для лікування серцево-судинний ризик Y діабетик у людини. "Це показує, що зелений чай сприяє зростанню хороших кишкових бактерій, а разом із ними і низку переваг, які значно знижують ризик ожиріння", - говорить він. Річард Бруно, Професор Харчування людини з Університет штату Огайо і головним слідчим.

"Дослідження, що стосуються управління ожирінням, дали результат дуже різні результати"визнає Бруно". Деякі підтримували теорію, згідно з якою зелений чай допомагає схуднути, тоді як багато хто не знайшов жодного ефекту, без сумніву, через складність дієти стосовно різних факторів, пов'язаних із способом життя. Наша мета - виявити, як ви запобігаєте набору ваги, і таким чином розробити кращі рекомендації ".

Цілющі достоїнства зеленого чаю, який вживався в історії в азіатських країнах і дедалі популярніший на Заході, були б у катехіни, поліфеноли з протизапальним та антиоксидантним потенціалом, які вже були пов’язані із захисною дією проти раку, а також проти захворювань печінки та серця. Однак вони дуже далекі від того, щоб бути "еліксиром": ОКУ нещодавно випустив попередження про екстракти з різко зростаючим рівнем цієї сполуки, які можуть пошкодити печінку замість того, щоб захищати її.

Експеримент полягав у забезпеченні мишей-самців (що цікаво, самки стійкі до ожиріння та резистентності до інсуліну, попередник діабету, викликаний дієтою) висококалорійна дієта. Половині гризунів давали екстракт чаю, змішаний з їжею, і через вісім тижнів їх вага, рівень запалення кишкової та жирової тканин, рівень інсулінорезистентності, проникність кишечника та кількість та якість ваших кишкових мікробів, як а також витік їх сполук у кров.

Таким чином, миші, які споживали зелений чай, отримували 20% менше ваги ніж їхні однолітки та представлені кращі показники інсуліну. Крім того, вони представили незначне запалення і харчова добавка, здавалося, захистила їх від просочування ендотоксину, компонент бактерій, шкідливий для організму, поза кишечником і в кров. У людей висока проникність кишечника пов’язана з більшим розподілом запалення низького рівня та внеском у погіршення загального стану здоров’я.

Нарешті, показали миші, які приймали екстракт здоровіша кишкова флора ніж контрольні групи. Але ці показники біологічного здоров’я навіть перевищували показники третьої групи - мишей, яких годували «нормально» - з низькокалорійною дієтою - але не отримували поживних речовин із зеленого чаю.

Суперечка щодо застосування у людей

Тепер постає питання на мільйон доларів: чи можна цей результат екстраполювати на людей? Бруно зазначає, що кількість, яку прийняли гризуни, буде еквівалентно "десять чашок на день для однієї людини"що, як би непомірно це не здавалося," не зовсім незвично в деяких частинах світу "., немає доказів того, що таке велике споживання впливає на здоров’я в тій же мірі, що і в експерименті, і ні в якому разі не намагайтеся поєднувати його з добавками "способом, яким людський організм метаболізує катехіни".

У цьому сенсі, Кокранівська бібліотека включив у 2012 р. огляд, заснований на мета-аналізі, заснованому на "багатьох суперечливих висновках", зроблених Бруно. Висновок був такий, що "препарати зеленого чаю, здається, спонукають невелика і не статистично значуща втрата ваги у дорослих із ожирінням або надмірною вагою ", настільки малим, що вони назвали це" клінічно неактуальним ". У 2010 році, як згадував дієтолог-дієтолог та біолог Хуан Ревенга, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів постановив, що "причинно-наслідкові зв'язки не можуть бути встановлені між споживанням катехінів із зеленого чаю [...] та їх внеском у підтримку або досягнення нормальної маси тіла".

Тим не менше, Бруно наполягає на тому, що спробувати не завадить. "Щодня приймайте потроху під час їжі, як це зробили миші, це був би кращий спосіб, "пропонує дослідник, чекаючи можливості підтвердити ступінь профілактичного впливу зеленого чаю на збільшення ваги та діабет". Ми вже знаємо, що кажучи людям просто їсти менше і займатися спортом не працює. Необхідно встановити додаткові підходи до зміцнення здоров'я, які запобігають ожирінню та пов'язаним з ним проблемам ".