глобальним

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Пошук рішення щодо зменшення викидів парникових газів зосереджений насамперед на розширенні відновлюваних джерел, зменшенні споживання енергії, кращому захисті навколишнього середовища та біорізноманіття. Однак багато вчених стверджують, що коригування меню тварини суттєво зменшило б викиди парникових газів від сільського господарства.

Дослідження із Західного Уельсу показують, що сірковмісні органічні інгредієнти, що містяться в часнику, вбивають бактерії, що продукують метан, у травному тракті корів. Про це на Euronews повідомив професор Джеймі Ньюболд, який керує науково-дослідною програмою в Університеті Еберісвіт, Уельс, обсягом 5 мільйонів євро.

За даними досліджень, корови, яких годували дієтою, збагаченою інгредієнтом часнику, що називається алліцин, виробляли на 40% менше газу, не впливаючи на їх нормальне бродіння під час травлення.

Сам по собі метан приблизно в 20 разів ефективніший парниковий газ, ніж СО2, який є найвідомішим газом, що сприяє глобальному потеплінню, але приблизно в сто разів менше в атмосфері. Викиди від сільського господарства становлять близько 18% їх світового виробництва.

Наприклад, одна корова виробляє близько 1,5 тонни цього парникового газу на рік. Вчені підрахували, що зменшення викидів бичачого метану на 40% суттєво зменшило б глобальне потепління.

Пошук правильної дієти

За словами Девіда Вільямса з компанії, що виробляє алліцин, для постачання чверті худоби у Великобританії потрібно 5500 тонн часнику на рік, що означало б величезний бізнес.

Однак додавання продукту в корм має і мінус - це впливає на смак молока та молочних продуктів. Тому вчені, які також експериментують з кормами для овець та інших сільськогосподарських тварин, намагаються знайти інші метаболіти, які могли б досягти того самого парникового ефекту, але без побічних ефектів.

Згідно з іншим дослідженням Університету Редінга та Інститутом біологічних, екологічних та сільських досліджень Департаменту охорони навколишнього середовища Великобританії (Defra), скорочується дієтичний метановий корм, так званий голий овес, який на відміну від більш відомого посіву, бур’яни не потребують лущення та трав з високим вмістом цукру.

Випробування показали, що додавання кукурудзяного силосу зменшує викиди метану приблизно на 6% на кілограм молока, трав з вищим вмістом цукру приблизно на 20 відсотків на кожен кілограм набраної маси тіла. У випадку з так званим голим вівсом, який, на відміну від більш відомого посіяного, бур'янового, не повинен лущитися, викиди овець зменшились на 33 відсотки, а метану - на 20% на літр виробленого молока.

"У довгостроковій перспективі слід враховувати переваги зміни раціону тварин з точки зору інших впливів на навколишнє середовище, а також те, наскільки практичним та дорогим буде здійснення для сільськогосподарської галузі", - заявило міністерство.

Пропозиції щодо політики в Австралії

Австралійське агентство наукових та промислових досліджень CSIRO виявило, що приблизно на третину менше метану виділяється коровами, які мешкають на півночі континенту і випасають на тропічних луках.

Другий спосіб зменшити викиди метану з сільськогосподарського гною в повітря - це уловлювання та використання потенціалу, наприклад, для виробництва біорідин та біогазів (для палива для транспорту, тепла чи електроенергії).

Наприклад, у червні австралійські депутати Європарламенту схвалили пропозицію щодо вловлювання викидів метану на свинарських фермах в рамках ініціативи щодо зменшення викидів від сільського господарства. На практиці це означало б покриття відкритих територій для свинарства, де накопичуються екскременти тварин, уловлюючи виділений метан і, наприклад, перетворюючи його в корисне тепло або електроенергію, спалюючи. Вони оцінили прибутковість інвестицій у 12 місяців або менше.

Іншими запропонованими рішеннями щодо зменшення викидів метану є заліснення лісів, а також відстріл диких верблюдів, які виробляють близько 1 тонни метану на рік і розмножуються в Австралії.

Сільськогосподарський гній (біометан) вже використовується в Європі (особливо в Німеччині) для виробництва біорідин та біогазів, когенерації, транспортування палива та виробництва електроенергії. Однак методології та співпраця, наприклад, зі схемами торгівлі викидами СО2, будь то в існуючій СТЕ ЄС в Європі, майбутній Австралії, яка повинна діяти з 2012 року, або глобально згідно Кіотського протоколу, також потрібно буде забезпечується за рахунок зменшення викидів метану.

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp