часникове

Без сумніву, часникове масло поєднує в собі два найважливіші речі на кухні багатьох куточків світу. Для багатьох масло часто використовується і навіть щодня.

У своїх численних приготуваннях він супроводжує сніданки, поширюється на тостах або навіть використовується для додання текстури кондитерським виробам. Іноді воно також може супроводжувати варення, якщо ви любите змішані смаки.

Це похідне молока є частиною багатьох культур. Нам важко уявити хліб без масла або смачне печиво, виготовлене без його вершковості. Однак сьогодні ви навчитесь змішувати його з часником, інгредієнт, який додає смак і характер препаратам, де його додають.

Дізнайтеся, як ви можете зробити часникове масло з дому

Часникове масло Ви можете використовувати його як для ранкових тостів, так і для того, щоб здивувати своїх гостей післяобідньою закускою. Цей рецепт стане в нагоді при приготуванні невеликих коктейльних тостів або додаванні його до риби, яка підрум’янюється на сковороді.

Наважтесь змішати ці два інгредієнти, не виходячи з дому. Пам’ятайте, що ви можете адаптувати цей рецепт до своїх особистих уподобань або до інгредієнтів, які є в холодильнику.. Нехай творчість вийде на поверхню, і ви здивуєте своїх гостей.

Інгредієнти

  • 3 склянки базового вершкового масла (360 г)
  • 2 гілочки петрушки (180 г)
  • 1 столова ложка гірчиці (15 г)
  • 3 зубчики часнику без шкірки (45 г)
  • 1 щіпка солі (5 г)
  • 1 щіпка меленого чорного перцю (5 г)

Підготовка

  1. Перше, що вам потрібно - це дуже свіжі інгредієнти. Щодо вершкового масла, рекомендується, щоб воно було кімнатної температури замість раніше заморожених.
  2. Потім ви будете подрібнювати часник на дуже дрібні порізи.
  3. Ви повторите ту ж операцію з гілками петрушки.
  4. Перекладіть все в дерев’яний розчин і подрібніть вручну.
  5. Трохи приправити сіллю, перцем і не забудьте додати столову ложку гірчиці.
  6. Залежно від виду вершкового масла, яке ви використовували, кількість солі може змінюватися. Якщо ви відчуваєте, що потрібно трохи більше, ви можете збільшити дозу.
  7. Відразу після цього під рукою слід мати електричний міксер і додати масло і часникову заправку, яку ви зробили всередині.
  8. Переконайтеся, що всі інгредієнти дуже добре змішані.
  9. Завершивши попередній крок, ви отримаєте вершкове тісто. Можна також включити трохи більше петрушки за смаком.
  10. Далі винесіть суміш на стіл і за допомогою валика рівномірно вирівняйте.
  11. Майже закінчити, поставте суміш у холодильник і поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин.
  12. Тепер вам просто потрібно дістати його з холодильника і почати викладати улюблені страви своїм домашнім часниковим маслом з відтінком петрушки.

Інші ідеї

Можна трохи додати цільного молока або вершків до суміші, якщо ви хочете, щоб вона була менш густою. Цю ідею чудово поширити, як занурення.

Ви також можете замінити петрушку іншою травою, такою як розмарин, чебрець або базилік. Все залежить від смаку та аромату, якими ви хочете настоювати часникове масло. Якщо ви готуєте на сковороді м’ясо або рибу, слід також правильно вибрати траву.

Ми сподіваємось, вам сподобався цей універсальний рецепт, і що ваші заготовки приймають усі смаки часнику та гладкість вершкового масла. смачного!