часникове масло петрушки - одне з найпопулярніших вершкового масла, можливо, завдяки смачному часниковий хліб класична, яку ми всі знаємо, хоча ми можемо використовувати її набагато більше, наприклад, інгредієнт для часникових страв. Простий і швидкий рецепт, який ми детально описуємо нижче, - це посібник із ароматизації вершкового масла, яке ви маєте вдома, і перетворіть його на особливе і насичене часниково-петрушкове масло.

петрушки

  • 100 грам вершкового масла
  • 2 гілки петрушки
  • 3 зубчики часнику
  • 1 щіпка перцю
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка Гірчиця

Спочатку ми готуємо всі інгредієнти, для цього вершкове масло повинно бути кімнатної температури, майже в точці плавлення. Подрібніть часник дрібно, а потім дуже дрібними шматочками, так само з петрушкою. Майте на увазі, що якщо у вас немає свіжої петрушки, ви також можете використовувати прованські трави, смак буде таким же гарним.

Використовуйте ступку і розчавити часник з травами, додати трохи перцю, щіпку солі і чайну ложку гірчиці. Будьте обережні з сіллю, якщо базове масло, яке ви використовуєте, вже поставляється з сіллю, уникайте додавати більше. Ця перша суміш буде тим, що додасть аромату нашому часниково-петрушковому маслу.

Потім попередній препарат змішати з маслом. Ви можете використовувати електричний міксер, щоб повністю інтегрувати всі інгредієнти, не зупиняйте перемішування, поки не отримаєте вершкове тісто і поки не побачите, що всі інгредієнти добре розподілені. Ви також можете зробити суміш з часникового масла петрушки вручну.

Розкладіть суміш на харчову плівку і зробити масляний рулет добре закручуючи кінчики. Це повинно виглядати як велика цукерка циліндричної форми. Віднесіть цей рулет з часникового масла в холодильник і почекайте, поки він застигне.

Коли він затвердів, ви можете використовувати масло для часникового хліба або будь-який інший делікатес, який вам подобається, як деякі часникові креветки.

Якщо вам сподобався рецепт Часникове масло петрушки, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти кремового спреду.