10 січня 2020 | 8 коментарів

ангельського


Рулетики, наповнені ангельським волоссям і покриті карамелізованим цукром, - це захоплення текстур, які не залишать вас байдужими, якщо ви їх спробуєте, особливо якщо ви любите ангельське волосся.

Ці рулети також можна зробити з листкового тіста і наповнити іншими інгредієнтами; Сьогодні я зробив їх із тіста для енсаймад або молочних булочок. інший день я спробую їх з листковим тістом, яке теж буде смачним.

У мене вже опубліковано кілька типових і традиційних солодощів з квашеного тіста, оскільки це щось, що повертає дорогоцінні спогади про моє дитинство, і тому, що я захоплений домашньою випічкою, такою як великодній монас, Панквемао або тоня, кока з волоськими горіхами та родзинками, кока Сан-Хуана, бали монаха.

Зробити ці рулони для волосся досить просто, найскладніше те, що тісто трохи липне, але змазування рук маслом працює добре.