Червона або білокачанна капуста - це дивовижна і корисна їжа, наповнена вітамінами та всіма позитивними наслідками для здоров’я і особливо для травлення людини. Капуста містить велику частку вітамінів, мінералів та усіх необхідних поживних речовин для оптимального здоров’я. Червона капуста, як і білокачанна, має багато позитивних сторін, таких як: добре травлення, прискорений обмін речовин, поліпшення регулярного спорожнення, очищення організму та загальний захист організму від хвороб (запалення, інфекції)
Червона капуста - дворічна глибина. Йому потрібно багато сонця, тепла і багато поживних речовин, що містяться в грунті. Червонокачанна капуста не схильна до морозів, а також стійка до шкідників, капуста яких ніяк не приваблює (вони, ймовірно, смердять)
Червона капуста (лат. Brasica Oleracea) - сімейство капустяні
Що містить червонокачанна капуста - активні інгредієнти
Вода, білки, вуглеводи, жир, клітковина, магній, кальцій, залізо, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець, лютеїн, бета-каротин, омега-3, омега-6 ненасичені жирні кислоти, вітаміни А, В, С, Е, K, пантотенова кислота та фолієва кислота
Червона капуста - вплив на здоров’я
- Сильна підтримка оборони
- Захист клітин від вільних радикалів
- Захист організму від запалення та інфекцій - антисептичний ефект
- Детоксикація організму
- Підтримує травлення
- Підтримує звичайний стілець
- Він підтримує формування мікрофлори кишечника
- Профілактика запорів
- Профілактика раку
- Профілактика проти серцево-судинних захворювань
- Профілактика ожиріння
- Профілактика проти анемії
- Профілактика діабету
- Це знижує високий кров'яний тиск
- Знижує високий рівень холестерину в крові
- Нормалізує рівень цукру в крові
- Підтримує кровотворення
- Підтримує здорову нервову систему
- Підтримує роботу мозку
- Прискорити обмін речовин
- Більш легке спалювання підшкірного жиру
Харчова цінність - червонокачанна капуста (100г)
КДж - 121,8 Ккал - 29 Білок - 1,6 г Вуглеводи - 5,9 г.
Жир - 0,1 г Клітковина - 2,5 г Вода - 92 г.
Червона капуста містить мінерали - 100 г.
| Залізо | 0,9 мг | Цинк | 0,35 мг |
| Кальцій | 48 мг | Марганець | 0,15 мг |
| Магній | 17,4 мг | Омега 3 кислоти | 50 мг |
| Фосфор | 33,8 мг | Омега 6 кислоти | 37 мг |
| Калій | 260 мг | Бета каротин | 710 мкг |
| Натрію | 30 мг | Лютеїн | 340 мкг |
Червона капуста містить вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 1150 МО | Вітамін Е | 0,25 мг |
| Вітамін В3 | 0,35 мг | Вітамін К | 40 мкг |
| Вітамін В6 | 0,4 мг | Пантотенова кислота | 0,3 мг |
| Вітамін С | 60 мг | Фолієва кислота | 22 мкг |
Червона капуста - вплив на схуднення
Червона капуста - придатний овоч для схуднення як дієтична добавка, а також як основна страва. Червона капуста підтримує травлення, спорожнення, метаболізм, зневоднення організму, а тому червонокачанну капусту легше схуднути. Ви можете їсти капусту як овочеву добавку до м’ясних страв або як окрему основну страву - тушковану або варену капусту зі спеціями на ваш смак. Я рекомендую їсти червонокачанну капусту 4 рази на тиждень - наприклад, 2 рази в якості основної страви і 2 рази як овочевий салат з нежирним м’ясом