Це запобігло б діабет, інфаркти та навіть суїциди

завжди

Габріель Гутьєррес

Дослідження дослідників Гарвардської школи громадського здоров’я виявляє, що вживання двох-трьох чашок кави на день може захистити від численних захворювань.

Дослідження, опубліковане в журналі Circulation, стверджує, що випивання максимум п’яти чашок кави на день - саме та кількість, встановлена ​​Європейським агентством з безпеки харчових продуктів - зменшить ризик смерті від серцево-судинних захворювань, діабету, деяких неврологічних захворювань і навіть від самогубства. Ці результати були отримані через 30 років після споживання цього напою та звичок життя 200 тисяч чоловіків та жінок.

Найголовніше з усіх, що чашка кави зменшує ризик смерті від серцево-судинних захворювань, таких як серцевий напад, що насправді не є новим, оскільки попередні дослідження вже стверджували, що три-чотири чашки цього напою знижують поширеність кальцію в артеріях, що вплине на хороший стан судин, а отже, зменшить ризик цього ускладнення. Користь кави проти ожиріння також вивчалася, і було помічено, що цей напій буде боротися проти появи вісцерального жиру.

Незважаючи на те, що серцево-судинні переваги одного з найбільш споживаних напоїв у світі вже були задокументовані, все ще існують аспекти, які були не зовсім зрозумілими і про які це дослідження наводить нові дані. Наприклад, ця публікація вказує на те, що позитивний ефект кави спостерігається як у кофеїні, що не містить кофеїну, так і в тій, що містить кофеїн. На думку авторів дослідження, „це говорить про те, що існує інші компоненти в каві на додаток до кофеїну, який може зіграти корисну роль ".

Так само робота показала ще одну цікаву асоціацію: тих, хто п’є найбільше кави частіше курять і вживають алкоголь. Можливо, саме ця зв'язок із тютюном відповідальна за ту чорну легенду про каву, яка змусила багатьох клініцистів опиратися рекомендуванню цього стимулятора. Але тепер це дослідження дало б відповідь на це питання, оскільки, щоб переконатися, що переваги були досягнуті і у некурящих, аналіз повторили з цими людьми, і вони виявили, що захисна дія кави була ще більш очевидною у цій групі.

Результати також показують, що вони зменшують ризик серцевого нападу: "Хлорогенова кислота, хінід, лігнани, тригонелін та магній, присутні в каві знизити резистентність до інсуліну і систематичне запалення », - констатують автори. "Зрештою, діабет є серцево-судинною хворобою", - вказують вони, тож може бути, що кава також захищає від нього.

Згідно з дослідженням, хвороба Паркінсона також є хворобою, якій корисний помірний прийом кави, оскільки її споживання зменшує втрату дофаміну, нейромедіатор, який допомагає контролювати рух м’язів і дефіцит якого є ключовим при цій хворобі.

Нарешті, і хоча це, мабуть, найважче підтримати з усіх, спостерігається зворотна залежність між вживанням кави та ризиком самогубства, що вказувало б на те, що вживання цього напою, крім вищезазначеного, могло мати антидепресантні ефекти.