Поділіться
Чи справді шоколад здоровий? Наукові дослідження показують, що темний шоколад не корисний для лікування розбитого серця.
Гарячий шоколад понад 70% насправді корисний для нас. Секрет його сили - какао, яке, крім усього іншого, є джерелом незабутнього смаку.
Якщо ми навчимося розпізнавати правильний шоколад, нам не доведеться каятися за його вживання. Поїдьте з нами, щоб розглянути кілька причин, чому ви не повинні відмовляти в цьому в розумних кількостях.
Чому добре їсти шоколад?
Темний шоколад має вищу концентрацію антиоксидантів, меншу кількість доданого цукру та шкідливих жирів, ніж інші види шоколаду. Продукти сирого какао є багатим джерелом бета-каротину, заліза, білка, омега-3 кислот, кальцію, цинку, заліза, міді, калію, сірки, вітамінів групи В та магнію. Але не будемо забувати, що не слід перестаратися з його споживанням. Якщо ми хочемо цим насолодитися і в той же час здорово використовувати його переваги, ми не повинні їсти більше 20 грам шоколаду на день.
Це корисно для серця, покращує кровообіг, знижує артеріальний тиск
Чорний шоколад допомагає відновити гнучкість артерій, знижує кров'яний тиск і рівень "поганого" холестерину в крові. Водночас він містить велику кількість магнію, який допомагає серцю нормально функціонувати. 30%.
Допомагає проти старіння
70% шоколаду містить у 50 грамах стільки антиоксидантів, скільки дві чашки зеленого чаю. Антиоксиданти приносять користь нашому організму, оскільки захищають шкіру, очі, мозок та інші органи від старіння.
Він багатий мінералами та антиоксидантами
У порошку какао особливо багато харчових волокон, заліза, марганцю, магнію, фосфору, калію, селену та цинку. Навпаки, воно не містить "поганого" холестерину.Чисте какао - один із найсильніших антиоксидантів на планеті, який допомагає виводити шкідливі речовини з організму.
Це може допомогти запобігти діабету
Шоколад сприяє виробленню інсуліну в організмі людини. Однак це можливий спосіб профілактики, а не лікування!
Це добре впливає на шкіру
Какао-порошок є популярним компонентом косметики завдяки високому вмісту антиоксидантів та мінералів, які сприяють очищенню та живленню шкіри. Кофеїн, у свою чергу, сприяє хорошому кровообігу. Чи знали ви, що достатня кількість какао також діє як природний захист від шкідливих сонячних променів? Це підтвердили дослідження, згідно з якими добре вживати якісний чорний шоколад приблизно за 3 місяці до свята.
Стимулює роботу мозку
Сире какао сприяє підвищенню рівня арахідонової кислоти, яка утворюється в мозку і покращує зв’язок між нервовими клітинами.
Це допомагає нам почуватись краще
Не тільки її смак може зарядити нас енергією. Завдяки великій кількості ніацину, який він містить, він є надійним борцем зі стресом, знімає почуття тривоги та підвищує рівень серотоніну в мозку, тому ми відчуваємо себе краще та щасливішими після його споживання. Цікаво, що згідно з висновками, навіть запах шоколаду може допомогти подумки розслабитися та розслабитися, про що свідчить зростаюча популярність різних шоколадних процедур.
Це благотворно впливає на імунну систему
Споживання какао-продуктів стимулює вироблення імуноглобуліну А в слині, тим самим сприяючи підвищенню стійкості до хвороб.
На що слід остерігатися
Важливо уникати вживання звичайного шоколаду масового виробництва. Завдяки додаванню цукру та добавок він сприяє утворенню великої кількості порожніх калорій та сприяє розумовій залежності. Ми завжди повинні вибирати якісний темний шоколад із вмістом какао вище 70%. Звичайно, важливо не переборщити з кількістю, яку ми споживаємо. Ми не повинні перевищувати добову дозу 20 грам. Тоді ми зможемо потурати собі, і в той же час ми зробимо щось хороше для свого організму.
Вам не просто потрібно купувати шоколад, ви можете легко спробувати зробити це добро вдома самостійно. У статті на наступний тиждень ми покажемо вам, як приготувати справжній гарячий сирий шоколад в домашніх умовах.