ВІД: ПРОФЕСОР ДЕВІД

харчуванням

ЗАГАЛЬНІ ВІЗИТИ

Навчальна сесія щодо дієти з здоровим харчуванням

  • Отримати посилання
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна пошта
  • Інші програми

Класний керівник:

НАЗВА СЕСІЇ

Здорове харчування - це частина гарного харчування!

СОРТ І РОЗДІЛ

МЕТА НАВЧАННЯ

На цьому занятті студенти знатимуть поживні речовини, що містяться в їх їжі, і що вони приймають відповідні рішення щодо споживання, вони будуть дотримуватися здорового способу життя, будучи соціалізаторами для покращення харчової якості життя в сім’ї. З цієї нагоди вони матимуть можливість аналізувати та пропонувати дієти з продуктами своєї громади, застосовуючи те, що вони дізналися на попередніх заняттях.

ОРГАНІЗАЦІЯ НАВЧАННЯ

ОБЛАСТЬ: НАУКА І ТЕХНОЛОГІЯ

Поясніть фізичний світ, спираючись на наукові знання.

Зрозуміти та застосувати наукові знання та аргументувати науково.

Створюйте дієти з продуктами вашої громади, враховуючи групи продуктів харчування та їх харчові компоненти, що сприяють здоров’ю.

Вчителі та студенти сприяють та беруть участь у акціях, які сприяють догляду та збереженню живих істот.

II.ДИДАКТИЧНА ПОСЛІДОВНІСТЬ

СТАРТ: Мотивація, відновлення попередніх знань та породження когнітивного конфлікту, передача мети сесії.

Привітайте дівчат на початку заняття і згадайте попередні заняття. Для цього поставте на кожен робочий стіл коробку з різними продуктами: молоком, водою, сіллю, яблуком, вареним яйцем, сочевицею, шматочками яловичини або курки, укусами борошна, курячим жиром. Студенти відкривають коробку і кладуть зразки їжі на свій стіл.

Тоді запитайте їх: Як можна згрупувати зразки їжі? (Очікується, що вони згадують про свої харчові компоненти: у тренажерах, регуляторах та енергетиці), чи містить їжа лише один тип поживних речовин? Чому вони класифікуються в групі? Вибираючи їжу, чи вважаєте ви, що вони поживні чи тільки що тобі подобається? Прислухайтеся до їхніх внесків, перевірте їх вивчення та соціалізуйте такі поняття, як харчування, групи продуктів, нездорова їжа тощо.

Мета сесії повідомляється нижче:

Сьогодні вони навчаться готувати здорові дієти з продуктами регіону, враховуючи поживні речовини, які вони містять.

Угоди про співіснування, які необхідно враховувати для розвитку сесії, встановлюються.

РОЗРОБКА: Обробка, застосування, передача та роздуми

Прокоментуйте наступний випадок:

Хуліану 11 років і він навчається у школі міста Трухільо. Її батьки не вміють готувати, тому що працюють цілими днями, тому вона їсть багато їжі, приготовленої на вулиці. У школі він їсть лише те, що йому подобається, оскільки батьки добре йому дають чайові. Лікар сказав вам, що ви повинні схуднути, оскільки у вас багато холестерину, і це шкідливо для вашого серця. Хуліан хотів би мати достатню вагу, тому що він дуже втомлюється, а деякі діти в школі сміються з нього та дискримінують його через його зовнішній вигляд, але він не знає, як правильно харчуватися, щоб бути здоровішим.

Запитайте їх: якщо вони хочуть допомогти Хуліану, як вони можуть це зробити? Які рекомендації вони можуть вам дати?

ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМИ

• Послухайте і запишіть внесок учнів на аркуш паперу.

• Направляйте їх, щоб ідеї, які вони висувають, могли трансформуватися у питання, які вони можуть дослідити, наприклад, такі: Навчіть їх їсти поживну їжу - Які продукти їсти? чому?

• Скажіть, що ви не повинні їсти багато смаженої їжі - Чому необхідно уникати жиру? Вам слід їсти мало - Як можна зменшити норму їжі? Ви повинні знати поживні речовини, які дає вам те, що ви їсте - Як ви розпізнаєте поживні речовини в їжі? Ви повинні знати, як вибрати те, що ви їсте - Що потрібно врахувати, щоб прийняти правильне рішення при виборі їжі?:

ПІДХІД ДО ГІПОТЕЗУ

• Попросіть учнів відповісти на запитання, вибрані в їх зошиті.

• Вислухайте їх відповіді та напишіть їх під кожним запитанням. Написаний аркуш паперу видно під час занять.

ПІДГОТОВКА ПЛАНУ ДОСЛІДЖЕНЬ

• Попросіть студентів запропонувати ідеї дій, які потрібно вжити для відповіді на запитання.

• Прослухайте та запишіть їхні відповіді та запропонуйте їм скласти план заходів із ресурсами, доступними в класі та у громаді. Їх закликають дати ідеї, наприклад:

- Принесіть улюблену або типову страву від громади та визначте поживні речовини.

- Приготуйте їжу з низьким вмістом жиру та покладіть її на дисплей.

- Дослідження наукових текстів та текстів навколишнього середовища та Інтернету для підведення підсумків.

- Експериментуйте з деякими продуктами та організовуйте дані.

- Прислухайтеся до ідей учнів та враховуйте їх внесок. Скажіть їм, що під час занять вони будуть робити заходи, які допоможуть їм перевірити відповіді на поставлену проблему.

АНАЛІЗ РЕЗУЛЬТАТІВ І ПОРІВНЯННЯ ГІПОТЕЗ

• Запропонуйте порівняти відповіді після прочитання книги та роботи з аркушем.

• Попросіть їх помітити схожість, відмінності між їх початковою та кінцевою реакціями, а також зміни, які вони мали. Ви можете допомогти їм висловити своє порівняння запитаннями: що вони відповіли спочатку? А тепер, ваша остаточна відповідь однакова чи вона змінилася? Яку нову ідею ви додали?

СТРУКТУРУВАННЯ ПОБУДОВАНИХ ЗНАНЬ ЯК ВІДПОВІДЬ НА ПРОБЛЕМУ

• Поясніть їм, що вони збираються скласти дієти в групах.

• Попросіть їх запропонувати два варіанти обіду. Потім вони повинні визначити поживні речовини, які містять інгредієнти, за групами.

• Відстежує якість роботи, проведеної групами, використовуючи інструмент оцінки ставлення та спроможності.

• Сприяє діалогу в командах, шляхом висновку. Якщо ви сумніваєтеся, направляйте студентів ще раз переглянути джерело інформації, щоб пояснити їх ідеї.

ОЦІНКА І КОМУНІКАЦІЯ

• Попросіть представника кожної групи представити один із запропонованих варіантів меню.

• Попросіть його пояснити, чому група вважає повноцінну та збалансовану дієту. Запитайте клас, чи згодні вони з пропозицією, а якщо не згодні, зробіть пропозицію.

• Попросіть їх покращити свої відповіді у своєму зошиті. Відповіді повинні відображати зроблене в практичній та теоретичній частині.

• Оцініть якість своїх завдань за допомогою приладу спостереження та підтверджуючи свої початкові спостереження.

ЗАКРИТТЯ: Систематизація, резюме, метапізнання з вербалізацією

• Пропагує роздуми про проведені заходи: як ви почувались, працюючи в команді? Які заходи вам найбільше сподобались серед тих, що ви робили? Чому? Чи вважаєте ви, що вивчене може бути корисним у вашому щоденному житті? Чому?

• Доручити їм вирішити: «Аналіз їжі, яку ми їмо».

• Привітайте їх за якість виконаної роботи та за відпрацювання правил спільного існування.