безпечно

Ключ до володіння горщиком - це комфорт. У ідеальному світі (з ідеальним рецептом) покладіть всі інгредієнти в каструлю, увімкніть її та налийте приголомшливу їжу через кілька годин.

Звичайно, ніхто не хоче заздалегідь нарізати шматочки, стріляти або готуватися - і це включає в себе очікування, коли кривава заморожена курка розморозиться. Тож Інтернет наповнений рецептами, які можна використовувати для заморожених курей, більшість з яких є фіксованими, додати деякі інгредієнти та залишити.

Ось у чому річ: у горщику ви не повинні готувати заморожені кури. Я знаю. Тьфу .

Про це Міністерство сільського господарства США (USDA) заявило на своєму веб-сайті в розділі "Повільна плита та безпека харчових продуктів". Це говорить про те, що мультиварки цілком безпечні (Фуу!). Але потім вони дають таку інформацію: "Завжди розморожуйте м'ясо або птицю, перш ніж класти їх у повільну плиту".

Крім того, у вас є інформація про безпеку курки на цьому веб-сайті на вашому веб-сайті: "Не готуйте заморожену курку в мультиварці або мікрохвильовій печі, розморозьте її перед приготуванням".

Бактерії, пояснює USDA. Його повільна плита нагрівається повільно (звідси і назва), і може знадобитися кілька годин, щоб досягти температури, яка вважається "бактерицидною". Куряче м’ясо може досягати внутрішньої температури 1

Звичайно, це цілком PIA, але USDA рекомендує або розморозити заморожених курей в холодильнику, або взяти їх в герметичний пакет і занурити в холодну воду, яку ви можете міняти кожні 30 хвилин (або можете просто помістити курку в миску в раковину і дайте їй текти через холодну воду). Тоді ви можете покласти його в горщик і подбати про своє життя.