Одного з алкогольних та кофеїнних енергетичних напоїв, Four Loko, більше не буде на полицях американських магазинів з понеділка, оскільки Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) у минулому місяці постановило, що безпека таких продуктів не доведена і є заборонено. продавати їх.
ЗМІ цим займалися багато, але на диво мало тим, що стосується безалкогольних енергетичних напоїв, які все ще є на ринку. Вони в безпеці? Чи ефективні вони? Хто їх може пити? Для кого вони можуть бути шкідливими?
Нещодавно з’явились наукові публікації, які шукали відповіді на ці та інші питання, переважно стосовно спортсменівn, результати та висновки спонукають до роздумів.
Енергетичний напій не є спортивним напоєм - навіть якщо його рекламує спортсмен.
Енергетичні напої велика кількість цукру, кофеїну та інші інгредієнти, напр. гуарана, який є стимулюючим рослинним матеріалом і a таурин амінокислота. Хоча їх часто рекламують спортсменам - і за участю спортсменів, це не спортивні напої. Спортивні напої містять набагато менше цукру або інших підсолоджувачів, і кофеїну в них майже ніколи немає Говорить кардіолог доктор Джон П. Хіггінс, завідувач спортивного відділу Інституту спортивної медицини Германа в Меморіалі, Х'юстон. Доктор Хіггінс був лідером у підготовці нового огляду, який з інгредієнтами та ефективністю енергетичних напоїв був зайнятий с. "У багатьох магазинах енергетичні напої розміщують поруч із спортивними напоями, ніби вони взаємозамінні, хоча це не так", - каже доктор Хіггінс.
Однак це не стримуватиме зростаючої популярності енергетичних напоїв серед спортсменів, особливо студентів коледжів та молодих людей. За даними недавнього опитування спортсменів середньої школи 32 відсотки споживають енергетичні напої. В іншому дослідженні, в якому взяли участь 16 000 підлітків, 27 відсотків людей повідомили, що споживають кофеїн, переважно у вигляді енергетичних напоїв, для підвищення їх спортивних результатів - були ті, кому вже було 11 років. Багато - 13 відсотків - під тиском своїх товаришів по команді вони вирішили споживати енергетичні напої.
Небезпека енергетичних напоїв
Правда, кофеїн насправді є може покращити продуктивність, однак різниця між людьми дуже велика, кожному для цього потрібна різна доза кофеїну. Крім того, звикання до кофеїну зменшує або навіть усуває цей ефект. В одному дослідженні студенти коледжу влаштували біг, де деякі з них випивали перед собою Red Bull без цукру, але з високим вмістом кофеїну. Результат показав це продуктивність останніх не покращилася, оскільки вони вже повністю звикли до напою. Доктор Хіггінс навіть зазначив, що енергетичні напої зумовлені їх діуретичним ефектом може призвести до зневоднення, і через їх високий вміст цукру діарея і інші шлунково-кишкові скарги може спричинити.
Нечисленні дослідження стосувались вплив енергетичних напоїв на молодь та дітей, однак лише минулого тижня було опубліковано дві статті у "Експериментальній та клінічній психофармакології". В одному дослідженні брали участь студенти коледжів, різні групи яких споживали напій, що містить різну кількість кофеїну, включаючи напій без кофеїну. Тоді т. Зв Вони виконували візуальне завдання Go-NoGo, в якому, якщо на моніторі блимав зелений цільовий подразник, їм потрібно було натиснути кнопку, тоді як якщо стимул був синім, їм не дозволялося натискати кнопку. Ті, ті, хто пив напої з підвищеним вмістом кофеїну, швидше реагували на подразники, тобто швидкість їх реакції була вищою, але якщо враховували і точність, то ті, хто отримував напій без кофеїну, показали найкращі результати.
Склад енергетичних напоїв не регулюється
В іншому дослідженні не стосувалося безпосередньо енергетичних напоїв та молодих спортсменів, однак його висновки також мають значення для цих груп. Юнаки та дівчата віком 12-17 років у різних кількостях збагачений кофеїном вони випили простий, солодкий безалкогольний напій, який за смаком нагадував Red Bull. Тоді молодь мала можливість споживати стільки закусок та сортів, скільки захотіла. За результатами ті, хто вони пили напій з найбільшою концентрацією кофеїну, вони безпомилково обирали найсолодші закуски. Це наводить на думку поки що невідкритий відносини може бути між споживанням кофеїну та високоенергетичною їжею. Через високу концентрацію кофеїну a у хлопчиків також підвищився тиск, але не для дівчат.
Поки що важко сказати, які висновки можна зробити з цих досліджень. Немає жодного дослідження - і жодного запланованого дослідження - цього наслідки тривалого споживання енергетичних напоїв проаналізував би. FDA не регулює склад безалкогольних енергетичних напоїв, і виробники не повинні доводити свою безпеку чи ефективність. У будь-якому випадку доктор Хіггінс не рекомендує енергетики наполегливим спортсменам.