Відомо, що споживання 5 порцій фруктів та овочів на день утримує нас від багатьох метаболічних захворювань, а також дегенеративних та інфекційних, тому їх включення до дієта щодня має велике значення. Але з цього твердження дуже часто виникає сумнів, особливо у тих, хто споживає фрукти, але їсть овочі, виникає питання: Чи споживання фруктів замінює споживання овочів або навпаки?

фруктів

Якщо замість споживання 3 порцій фрукти і 2 з овочі Я з'їдаю 5 порцій з будь-якої з двох груп продуктів, чи отримую я однакові переваги? Відповідь негативна, оскільки, хоча фрукти та овочі пропонують однакову кількість гідратів та білків, вони не забезпечують однакові мікроелементи та речовини рослинного походження з антиоксидантними, пребіотичними та іншими ефектами в організмі.

Тоді споживати 5 фруктів буде не так, як споживати 3 фрукти та 2 порції овочів щодня, як не буде однаково з’їдати 3 фрукти однаково, як 3 різні шматочки один одного.

Як відомо, різноманітність Росії їжа протягом дня він гарантує різноманітність поживних речовин та фітохімікатів, які приносять користь здоров’ю, отже, він намагається в середньому покрити рекомендований раціон 3 порції фруктів і 2 овочів на день.

Це не складно, у простий салат ви можете включити 1 шматок фрукта та 2 овочі, тоді як у сніданок ви включите ще один шматок фрукта, і буде лише ще один шматок, який ви зможете включити протягом дня у свій раціон як десерт або як закуску.

По можливості додайте овочі до бутербродів, включайте більше овочів у рагу та фрі, а також фрукти в салати, тістечка та інші десерти. Все це допоможе отримати ідеальну пропорцію фруктів та овочів, яка принесе користь нинішньому здоров’ю та піклується про вас у довгостроковій перспективі.