Вівторок, 17 березня 2020 - 00:02
Необхідно вживати добре приготовану курку, яловичину, свинину, рибу та яйця.
Вживання фруктів, овочів та контроль споживання вуглеводів - це деякі рекомендації, надані цим середовищем дієтологом та дієтологом Мілтоном Гольчером, щоб населення врахувало під час надзвичайної ситуації, яку переживає Сальвадор.
Голчер, який працює в Інституті соціального забезпечення Сальвадору (ISSS), запевнив, що "необхідно дотримуватися триразового прийому їжі та збалансованого харчування, включаючи овочі та фрукти".
Гольчер згадав, що слід вживати такі овочі, як брокколі, шпинат та крес-салат, які багаті залізом і допомагають підтримувати імунну систему в хорошому стані.
Він також підкреслив, що груші та яблука багаті клітковиною та вітамінами; принаймні, він рекомендує їсти два фрукти на день і три овочі, які можуть бути однакового або різного кольору.
Для дуже дрібних фруктів, таких як полуниця, та тих, що розділені, таких як кавун, папайя та диня, бажано з’їсти півсклянки.
Після введення карантину вагітним жінкам та літнім людям дієтолог рекомендував пити воду не менше двох літрів та вживати фрукти.
"Якщо ви перебуваєте в першому триместрі вагітності, ви повинні з'їсти одну закуску, а з другого (триместру) і далі - дві", - пояснив він.
Хоча для людей похилого віку, які перебувають на карантині, він зазначив, що це залежить від труднощів, які їм доводиться жувати або ковтати, на додаток до перекусу рекомендується вживати вершки або супи, які вже містять овочі.
Решті населення Гольчер нагадав їм їсти добре приготовані білки (курку, яловичину, свинину, рибу та яйця) та виконувати три рази їжі, щоб підтримувати рівновагу.
- Мінімальне споживання фруктів та овочів для здорового харчування
- Надлишок білка та відсутність фруктів та овочів під час дієти створюють ризик
- Здорові дієтичні фрукти та овочі, яких не повинно бракувати у вашій коморі цієї весни
- Дієта Фрукти та овочі проти весняної астенії
- Як включити фрукти та овочі до дієти Ель-Уерто-де-Лукас