«Грінпіс» знайшов залишки кількох видів пестицидів поблизу яблуневих садів. Виробники фруктів вважають свою стурбованість перебільшеною.

Яблуневі сади в Європі забруднені, говорить Грінпіс на основі дослідження, яке вони опублікували кілька днів тому. Проби води, відібрані у словацьких садах, містили друге за кількістю пестицидів серед одинадцяти обстежених європейських країн. Яблуко - найпопулярніший фрукт словаків. Кожен з нас з’їдає в середньому 25 фунтів яблук на рік.

"На мою думку, слово забруднене перебільшено", - говорить Павол Жатко, який вирощує яблука вже 25 років. "З роками я бачу величезні відмінності в тому, що можна, а що не можна використовувати на полях", - пояснює він.

За його словами, правила лікування плодових дерев постійно посилюються. Забороні підлягали, зокрема, залишкові продукти, тобто ті, які не можуть природним чином розкластись у природі.

грінпіс

Міхаела Новачкова з Центрального інспекційно-випробувального інституту сільського господарства у Братиславі нагадує, що можна використовувати лише продукти, які перевірялись у нашій країні. Їх перелік опубліковано у віснику Міністерства сільського господарства.

"Якщо ці продукти використовуються в умовах, зазначених на етикетках, вони безпечні та не загрожують здоров'ю людей чи тварин", - пояснює Новачкова. Однак він визнає, що залишки заборонених сьогодні хімікатів могли залишитися у воді та ґрунті.

Неможливо без хімії?

Маріан Варга з Спілки фруктоводів каже, що вирощувати фрукти без пестицидів та добрив практично неможливо. "Ми дбаємо про те, щоб якомога менше напружувати навколишнє середовище. Але, з іншого боку, якщо ми не захистимо рослини від шкідників, ми можемо втратити плоди. І нарешті, ми будемо купувати і імпортувати з-за кордону ", - говорить Варга.

За його словами, у більшості випадків наш фрукт не містить такої великої кількості пестицидів, як імпортні.

Жатеко бачить це так само. "Якби ми взагалі не використовували хімію, наші фрукти були б непроданими. Червивого яблука ніхто не купить ".

Тож чи не природно, що деякі хімікати були знайдені у воді та ґрунті? "Тоді ми це просто помітили. Це логічний наслідок того, що система промислового вирощування залежить від зовнішніх вхідних хімічних речовин ", - каже Катаріна Нікодемова зі" Грінпіс "Словаччина. Їхня організація відмовляється від будь-якого використання пестицидів та добрив.

Фото - TASR

Також були знайдені заборонені речовини

Хоча з одинадцяти країн лише Польща мала гірші результати за нас, згідно з опитуванням, наша земля є однією з найчистіших. Були залишки лише двох пестицидів (як у Нідерландах), краще лише в Іспанії, де в ґрунті не виявили жодних досліджуваних хімікатів. Катаріна Нікодемова зі "Грінпіс" Словаччина вважає, що поясненням може бути також те, що проби води були взяті занадто швидко після обприскування пестицидами. Хоча їх уже показали у воді, їм ще не вдалося наздогнати грунт.

Гамір викликали зразки з Німеччини, які вони взяли поблизу Гамбурга. Вони також містили давно заборонені речовини, такі як хімічна речовина ДДТ, фунгіцид карбендазим, токсичний для дощових черв’яків, та інсектицид імідаклоприд, який шкідливий для бджіл. Місцеві виробники відразу заперечили, що вони не порушують закон. "Грінпіс" зізнався, що деякі хімічні речовини настільки стійкі, що можуть залишатися в цьому районі десятки років.

Однак дослідження EFSA у 2013 році показало, що яблука не містять небезпечної кількості хімічних речовин. Дозволена кількість пестицидів перевищувала менше одного відсотка зразків словацьких фруктів. Порівняно з іншими країнами, ми знаходимось у кращій половині країн. "Той факт, що 60% продуктів харчування в Словаччині містить залишки пестицидів, для нас не є позитивною новиною. Ми вважаємо нульовий рівень пестицидів єдиною безпечною цінністю ", - каже Нікодемова.