В останні кілька років він став модним у формі. Печиво "все включено", дієтичні рецепти та продукти реформи користуються величезною популярністю. Але чи насправді це те, що ми вважаємо справді здоровим? Ми справді будемо готуватися до печива без цукру? У нашій останній статті ми висвітлюємо цю тему.

Ми так думаємо може бути здоровим, що смачно. Ми базуємо це на тому, що наша продукція є натуральною, цілісною (необробленою або мінімально обробленою)., 100% рослинні інгредієнтизроблений з. Крім того, якість та цінність продукту для нас набагато важливіші, ніж витрати на виробництво продукту. У харчовій промисловості, як правило, все навпаки. На полицях магазинів ви знайдете ряд «придатних» пластівців для сніданку та солодощів, які ароматизовані штучними підсолоджувачами, а також різні ароматизатори, оброблені підсилювачами смаку та кондиціонерами, і таким чином отримують ярлик «дієта» або «підходить». Що стосується вмісту калорій, це може бути навіть так, але якби ми прочитали список інгредієнтів, ми, напевно, відразу ж повернули б їх на полицю.

Приклад списку інгредієнтів для існуючого “придатного” продукту:

Крохмальний сироп, какао-покриття 23% (цукор, повністю гідрогенізований пальмовий жир, какао-порошок 12%, емульгатор: соєвий лецитин; екстракт ванілі), пластівці злакових 19% (овес, пшениця), яблука, екструдована кукурудза, ананасовий препарат (ананас, лимонний кислота, їстівна кислота, цукор, їстівна) консервант: діоксид сірки), родзинки, рослинний жир (пальмовий жир), банановий препарат 3% (глюкозо-фруктозний сироп, фруктові екстракти 40%/груша, банан 23% /), змочувач: гліцерин, цукор, пшеничні висівки, рослинний жир (пальмовий жир), гелеутворювач: пектин, їстівна кислота: яблучна кислота, аромат, екстракт лимона), емульгатор: соєвий лецитин; аромат, їстівна кислота: яблучна кислота. Містить алергени: глютен, сою та діоксид сірки.

Як пов’язаний із цим список інгредієнтів граноли Viblance?

Інгредієнти «Гранола пекан» Viblance: Вівсяна каша, що не містить глютену, насіння соняшнику, кокосові пластівці, мигдаль, пекан (5%), органічний сироп агави, кленовий сироп, оливкова олія екстра вірджинія, насіння гарбуза, органічне пшеничне пшоно, надуте Пшоно.

Перша вражаюча різниця - це довжина списку. Загалом, чим довший список інгредієнтів, тим більша ймовірність знайти такий, якого краще уникати.

ЩЕ НЕ ЗНАЄТЕ ПРОДУКТИ ЗАВТРАКУ VIBLANCE? ВИ МОЖЕТЕ ПОБАЧАТИ ТУТ!

дієтичний

По-друге, велика промислова продукція містить багато інгредієнтів, що надходять із заводів та лабораторій і вплив яких на здоров’я сумнівний. Для порівняння, є такі продукти, як гранули Viblance, інгредієнти яких надходять безпосередньо з ферми і можуть траплятися навіть на вашій кухні.

Завдяки цьому ми, можливо, змогли пролити світло на те, що ярлики «придатність» та «дієта» не гарантують здорового рейтингу. Суть полягає в тому, щоб завжди читати перелік інгредієнтів продуктів і враховувати, що виходячи з цього що ми купуємо .

Ми шукаємо:

  • Найкоротший список інгредієнтів (у межах даної категорії)
  • Природні, мінімально оброблені інгредієнти

Слід уникати:

  • Добавки: підсилювачі смаку, наповнювачі, ароматизатори, поліролі, загусники
  • Штучні та/або високооброблені інгредієнти
  • Штучні підсолоджувачі
  • Штучні консерванти

Якщо ми жадаємо солодощів, ми спочатку шукаємо природні джерела. Давайте з’їмо яблуко, апельсин чи будь-який симпатичний фрукт і подивимось, чи хочемо ми все-таки цю шматочок шоколаду після того, як його з’їли.

Якщо фрукти не допомагають, спробуйте пару зерен натуральних фініків або кістки або дві цукерки з високим вмістом какао. Звичайно, ми не говоримо ніколи не піддаватися спокусі і вкладати в себе мандарини, навіть коли цього взагалі не хочемо. Просто хочу досить повільно, спочатку свідомо спробуй натуральна їжа відкритись і через деякий час ми помічаємо, що наше тіло автоматично починає жадати солодкого смаку, наданого природою. І якщо ви нам не вірите, пора спробувати! 🙂 Вітаміни та мінерали також варті фрукти, овочі, насіння, горіхи та злаки вносити, оскільки в їх природному вигляді наш організм, безсумнівно, може їх використовувати. На відміну від них, вітаміни, «вбудовані» в їжу як добавки, можуть не входити з такою ж ефективністю.

ПОГЛЯДАЙТЕ НАШІ ВЕГАНСКІ РЕЦЕПТИ!

Своїми продуктами ми намагаємось довести, що смачне може бути корисним, а здорове - смачним. Ми робимо нашу гранолу та хрусткі мюслі з натуральних, необроблених інгредієнтів ручним випіканням. Якщо у вас ще не було можливості скуштувати всі наші смаки, огляньте наш веб-магазин. 🙂