Міні-розміри і з тими неправильними плямами на шкірі, які дають їм певне доісторичне повітря, вони, мабуть, найневідоміші на наших кухнях. Однак ви будете здивовані, коли виявите поживний скарб що перепелині яйця зберігається всередині. Далі ми вам все розповімо.
Завдяки вашому з високим вмістом вітамінів, мінералів та білків, Їм приписують цілющі та дієтичні властивості. Насправді китайці використовують їх протягом тисяч років для боротьби з порушеннями дихання, такими як риніт або астма.
Перепелине яйце середньою вагою 9 грамів виділяється високим вмістом таких мінералів, як фосфор, натрій, калій, кальцій і магній. Вітаміни також не залишаються позаду, вони забезпечують все, крім С. Крім того, їх білки мають високу якість і полегшують травлення.
Ще одна з найбільш визнаних цінностей - це високий вміст Омега 3 і селен, сполуки, важливі для регенерації клітин і захисники серцево-судинної системи.
При всьому цьому це вважається супер їжа. Рекомендований для всієї родини, особливо корисний для дітей та вагітних жінок. Оскільки вони є чудовим джерелом пагорб, необхідна поживна речовина для фізичного та інтелектуального розвитку. Доведено, що нестача цієї речовини спричиняє затримку росту та проблеми з мозком. Одночасно холін піклується про нашу пам’ять і запобігає захворюванням серця та каменів у жовчному міхурі.
Як бачите, з перепелиним яйцем все є користь для нашого здоров'я:
- З низьким вмістом насичених жирів, високим вмістом "хорошого" холестерину та низьким вмістом "поганого" холестерину.
- Допомагає боротися з порушеннями дихання, такими як астма, риніт та деякі алергії. Завдяки містяться в них овокоїдним білкам вони ефективно борються з алергічними симптомами.
- Стабілізує нервову систему, допомагає при безсонні, мігрені, тривозі та/або стресових проблемах.
- Він бореться з анемією, оскільки підвищує рівень гемоглобіну в організмі, одночасно виводячи токсини та важкі метали.
- Вони зміцнюють нашу імунну систему. Вживання трьох-п’яти перепелиних яєць щоранку сприяє зміцненню імунної системи та поліпшенню обміну речовин.
Це те, як багато досліджень підтверджують, що регулярне вживання перепелиних яєць допомагає нам проти багатьох хвороб та покращує наше здоров’я загалом.
Як включити їх у наш раціон?
Хоча їсти їх сирими - найкращий спосіб споживати їх, щоб повною мірою скористатися всіма їхніми поживними речовинами, існує тисяча і один смачний спосіб.
Вони характерні для закусок, що подаються з вареним тунцем та чилі. Приготовані на тарілці з горохом і квасолею, смажені разом з будь-якими іншими інгредієнтами, такими як собразада, шинка, перець тощо.
Ми рекомендуємо вам супроводжувати їх на тостах з помідорами (а якщо хочете з шинкою) на сніданок. Простий і здоровий спосіб включити їх у свій розпорядок дня та забезпечити, щоб ви починали ранок з усіма їх корисними поживними речовинами.
Чи знали ви властивості та переваги включення перепелиних яєць у свій раціон?
Розкажіть, і як ви їх готуєте? Чекаємо Ваших коментарів.