Дещо дієтологи Вони рекомендують повернутися до витоків людини і харчуватися, як у палеоліті. Палеолітична дієта, при якій тодішній чоловік засновував свій раціон на всьому, що йому вдалося полювати і збирати

знаєте

Палео- або палеолітична дієта, як випливає з назви, походить з минулого, щоб привести спортсменів майбутнього у форму. Це план харчування, який натхненний походженням людини і харчується як у кам’яному віці.

Історія виявила, що людина, яка жила в епоху палеоліту, базувала свій раціон на всьому, що йому вдалося полювати і збирати. Тому, основними продуктами харчування, на яких ґрунтується цей план харчування, є здебільшого м’ясо тварин і все, що можна зібрати з природи.

У цьому сенсі дієта базується на здобичі, яка належала до їхнього повсякденного полювання, наприклад, на велику рогату худобу, свиней, коней, птахів тощо; а також морські або річкові тварини (риби, молюски та водорості). До цієї здобичі ми повинні додати продукти, отримані врожаєм, такі як різні види фруктів, насіння, горіхи, овочі та коріння. Слід зазначити, що оброблена їжа, рафінований цукор або рослинні олії, такі як зернові, бобові, молочні продукти та сіль, не входять в раціон.

Промоутери палеодієтичної течії з’явилися в 1970-х роках під впливом пошуку дієти, заснованої на генетиці людини. А) Так, оптимальною дієтою є та, до якої ми генетично підготовлені. Генетика, яка майже не зазнала змін щодо наших попередників, тому було зроблено висновок, що їжа, яку вони їли, також ідеальна для сучасної людини.

Крім того, оскільки дослідження та дослідження були проведені в епоху палеоліту або дієти печерних людей, цілі варіювались. Але основною метою цієї дієти є оздоровлення тих, хто переніс вагу та схуднення.

Слід зазначити, що палеолітична дієта призначена для прийому великої кількості білка та жиру, що отримується з таких продуктів, як м'ясо або риба, і дуже мало вуглеводів, таких як молочні продукти, фрукти, овочі та солодощі.

Щодо цього типу годування чоловіка минулого виникло найрізноманітніше думок, має великих недоброзичливців та захисників. З одного боку, недоброзичливці стверджують, що це занадто обмежує і не має сенсу в сучасний час. З іншого боку, адвокати стверджують, що це має широкий спектр переваг.

У цьому сенсі ми повинні підкреслити, що не все є чорним чи білим, оскільки це дієта, яка має переваги, і її основи добре обґрунтовані. Хоча це також має свої слабкі та сумнівні моменти. Але перш за все, це буде залежати від адаптації, яка проводиться, та жорсткості при застосуванні палеолітичної дієти. Наприклад, у всіх палеодієтах не однаковий відсоток макроелементів, деякі з них перевищують вуглеводи та жири, ніж інші, інші є більш гіперпротеїновими, ніж інші, це залежить від адаптації до дієти.

Розглядаючи цю дієту, слід враховувати всі фактори, щоб адаптувати дієту до способу життя кожного з них, і звичайно, як і в будь-якій дієті, додайте до дієти спорт і фізичну активність. Тим більше, що ми впевнені, що людина палеоліту була чим завгодно, але не сидячою. І ми не повинні забувати, що перш за все при виборі будь-якого типу дієти необхідно враховувати стан здоров’я.