Він ні продається, ні купується. так як ти отримуєш?

щось

Автор проекту 19 травня 2017 р. 10:56 ранку

А ви знали про кефір? Активізує поживні речовини в їжі

Він ні продається, ні купується. так як ти отримуєш?

Водний кефір, древній напій, який приймали як пробіотик або використовували як закваску, виготовляють з бульбочок бактерій, які не продаються, а соціалізуються по всьому світу через донорські мережі.

«Кефірні бульбочки - це поєднання бактерій та дріжджів, які бродять у солодкій рідині - воді з цукром мускаводо. Це можна взяти безпосередньо як пробіотик або використовувати для бродіння різних речовин, таких як настої, соки, каші », - пояснює Алекс фон Фоерстер, викладач та технік з дієтології та харчування.

"Більша частина імунної системи розміщується в кишечнику, і хороша реакція вашої імунної системи дасть вам зрозуміти, що ця мікробіота в хорошому стані з переважанням хороших бактерій проти патогенних мікроорганізмів", - додає він.

З кожним препаратом бульбочки, які харчуються цукром, розмножуються. Тому їх ні продають, ні купують: кефір історично соціалізувався в донорських мережах, з якими контактували через Інтернет.

Бланка Штайнманн керує сторінкою у Facebook "Кефір ділиться в Аргентині" з 2012 року, в якій працюють 3800 людей з усієї країни, і пояснює, що "немає сенсу платити за те, що корисно для вашого здоров'я і є в природі".

"Є деякі дієтологи, які хочуть їх дорого продати, і ідея в різних частинах світу полягає в тому, щоб заохотити тих з нас, хто споживає кефір, переходити з рук в руки", - підсумовує він.