проти

Це насіння чіа, дійсно настільки унікальні?

Насіння чіа в останні роки називали «супер їжею». Завдяки високому вмісту вітамінів і білків люди додають їх у салати або готують з них пудинг. Цю "бомбу" з Мексики можна придбати в магазинах здорового харчування. А ціна насіння чіа становить близько 10 євро за 1000 г.

Дізнайтеся про насіння чіа:

Вони складаються з 40 відсотків жиру. Однак це "хороші" жири, які ми знаходимо, наприклад, у лососі, тобто омега 3- та омега 6-жирні кислоти.

Вони справжня білкова бомба, оскільки на двадцять відсотків складаються з білків.

Вміст кальцію перевищує його кількість у п’ять разів порівняно з молоком, насіння чіа містять 630 міліграм на 100 грам.

Вони можуть похвалитися подвійним вмістом заліза в шпинаті, 7 мг на 100 грам.

Вміст калію на 100 г - 800 мг.

100 грам насіння чіа містять 4,8 мг цинку.

І частка вітаміну В3 також висока - 8 міліграмів на 100 грамів.

А тепер порівняння з насінням льону

на 100 грамів містять:

  • 22 міліграма білка
  • 36 г жиру
  • 240 мг кальцію
  • 800 мг калію
  • 4,1 мг цинку
  • 6,8 мг заліза

Ці показники можна порівняти із значеннями насіння чіа. Тільки ціна інша - за 10 євро можна купити 1000 г насіння чіа. Ви можете купити насіння льону - 1000 г за 3 євро.