САНТЯГО, 19 січня (Reuters/EP) -

чилі

Трохи більше половини населення майже у всіх країнах Латинської Америки та Карибського басейну страждає від надмірної ваги, тоді як ожиріння досягає 23 відсотків, що суперечить голоду та недоїданню, які до недавнього часу вражали регіон.

Продовольча організація ООН (ФАО) зазначила, що близько 360 мільйонів людей (58 відсотків) мають надлишкову вагу в Латинській Америці. Найвищі показники на Багамах, Мексиці та Чилі.

"Ожиріння та надмірна вага зросли по всій Латинській Америці та Карибському басейні, ніби це епідемія, що загрожує здоров'ю, добробуту та безпеці продовольства та харчування мільйонів людей", - сказала Єва Кроулі, представник ФАО в регіоні.

Ожиріння вражає 140 мільйонів людей, особливо всіх країн Карибського басейну, наголошує суб'єкт у звіті "Панорама продовольчої та харчової безпеки 2016".

Незалежно від їхнього економічного, етнічного чи місця проживання, ФАО вказує, що за останні 20 років спостерігається стрімке збільшення надмірної ваги та ожиріння серед населення, хоча ризик більший у районах та країнах, що імпортують продовольство, де їдять їжу більше обробленої їжі.

Агенція підкреслює, що ситуація особливо серйозна для жінок, оскільки у більш ніж 20 країнах рівень ожиріння серед жінок на 10 процентних пунктів вищий, ніж у чоловіків.

Визначальним фактором, що пояснює зростання ожиріння та надмірної ваги, стала зміна режиму харчування в регіоні, зумовлена ​​економічним зростанням в останні десятиліття, посиленою урбанізацією, вищими доходами та інтеграцією регіону на міжнародні ринки.

"(Це) зменшило споживання традиційних препаратів на основі злаків, бобових, свіжих фруктів та овочів, а також збільшило споживання продуктів, що переробляються з великою кількістю цукру, солі та жирів", - сказав Кроулі.

ФАО підкреслює, що вплив неправильного харчування на дітей є значним: 3,9 мільйона дітей у віці до 5 років мають надлишкову вагу в регіоні, з яких 2,5 мільйона проживають у Південній Америці.

Агенція підкреслює, що із зайвою вагою та ожирінням борються за допомогою державних планів, що сприяють споживанню свіжої, здорової та поживної їжі. Це доповнюється харчовою освітою, податками на солодкі напої та законами про маркування складу харчових продуктів.

Натомість недоїдання в регіоні значно скоротилося до 5,5 відсотка, хоча Гаїті має найвищий рівень поширення на планеті: 53,4 відсотка його населення. Тим часом недоїдання дітей впало до 11,3 відсотка.

"Хоча голод зменшився, його не викорінили. Досі існує 34 мільйони людей, які не можуть отримати доступ до їжі (.). Це означає, що регіон стикається з подвійним тягарем недоїдання", - підсумував Кроулі.