Латинська Америка та Карибський басейн є жертвами "епідемії ожиріння", засуджує звіт, опублікований цього понеділка, 8 липня, ОЕСР та ФАО, в той час як кількість людей, які опинились у ситуації продовольчої незахищеності в регіоні, продовжує зростати.

редакція AFP Newsroom

"Ожиріння в даний час страждає приблизно на чверть населення, і 60% жителів мають надлишкову вагу" в Латинській Америці та Карибському басейні, йдеться у звіті під назвою "Сільськогосподарські перспективи на 2019-2028 роки", проведеному агентством ООН з питань продовольства та Організація сільського господарства (ФАО) та Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР).

Текст вказує на "потрійний тягар недоїдання", суміш недоїдання, ожиріння та нестачі мікроелементів, що створює "дедалі серйознішу проблему громадського здоров'я".

Феномен ", схоже, продовжує прогресувати", попереджають експерти ФАО та ОЕСР, "особливо для бідних верств населення, жінок, корінного населення, людей африканського походження та, у деяких випадках, дітей".

Рівні надлишкової ваги та ожиріння, які значно перевищували середні світові рівні протягом більше 40 років, "порівнянні" з показниками в країнах з високим рівнем доходу.

Друга позиція

В даний час регіон "знаходиться на другій позиції у світовому рейтингу, відразу після Північної Америки", зазначається в документі.

У той же час, незважаючи на те, що виробництво сільськогосподарської та харчової продукції в Латинській Америці є «надлишковим», кількість людей, які живуть у нестачі продовольства, «збільшилася вже третій рік поспіль».

На думку експертів, погіршенням ситуації пояснюється не лише доступність їжі, а бідні споживачі.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), інша установа ООН, рекомендує, щоб частка цукру та жирів не перевищувала 10% та 30% відповідно від загальної кількості споживаних калорій. Але "здається, що харчові звички регіону не узгоджуються з тим, що рекомендується", підкреслюється в тексті.

одним
Люди з ожирінням часто зазнають критики та дискримінації. (Фотографія вільної преси: Pixabay)

Вживання білка

Експерти також попереджають про різке зростання споживання білків тваринного походження в регіоні, де раніше раціон був багатим на зернові, коренеплоди, бульби та бобові.

У звіті висвітлюються деякі ініціативи державної політики, такі як обмеження реклами оброблених продуктів харчування та напоїв та детальне маркування харчових продуктів на упаковках, запроваджених Чилі, продовольчий податок, пов'язаний зі здоров'ям в Мексиці, та закон про харчування дітей у Бразилії.

Згідно з доповіддю ФАО та ОЕСР, Латинська Америка та Карибський басейн страждають від "епідемії ожиріння" в умовах недоїдання. (Інфографіка Free Press: AFP)