перший

"За дитиною із зайвою вагою найчастіше стоїть ціле суспільство з нездоровими звичками".

Згідно з дослідженням Інституту харчування та харчових технологій (INTA), розвиток ожиріння в Чилі не зупиняється. Це пояснюється тим, що в результаті аналізу стверджується, що 70% дітей незабаром можуть ожиріти. В даний час Чилі знаходиться на 6 місці у світі за ожирінням серед дітей та на першому місці в Латинській Америці.

Це доповнення до звіту Комісії з питань запобігання дитячому ожирінню (ECHO) Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), яка після двох років досліджень пропонує ряд рекомендацій для урядів щодо зворотного зростання тенденції до діти віком до 5 років.

"Потрібна більша політична прихильність для вирішення глобальної проблеми дитячої надмірної ваги та ожиріння", - говорить сер Пітер Глюкман, співголова Комісії. "ВООЗ потрібно співпрацювати з урядами для здійснення широкого спектру заходів, що стосуються екологічних причин ожиріння та надмірної ваги, а також допомагають дітям здобути здоровий початок життя, якого вони заслуговують", - сказав Глюкман.

Демографічний та харчовий перехід, який переживає Чилі, знайшов своє відображення у високому зростаючому поширенні ожиріння та хронічних захворювань, пов’язаних з їжею, незважаючи на докладені зусилля, навряд чи можна досягти запропонованих цілей у галузі охорони здоров’я з точки зору зменшення ожиріння та малорухливого способу життя.

В рамках своїх функцій Консультативна рада з питань харчування та продовольства Міністерства охорони здоров’я нещодавно переглянула та визначила національні пріоритети у цій галузі. На думку ради, зусилля повинні бути спрямовані в основному на зміцнення стратегії вживання їжі протягом усього життєвого циклу, на покращення інституційного потенціалу країни у галузі продовольства, на перегляд та модернізацію управління продовольчими програмами та розробку стратегічний союз з харчовими компаніями, науковими товариствами, академічними групами та з самими споживачами, спрямований на сприяння більшому забезпеченню та споживанню здорової їжі та регулюванню реклами в цій галузі.

Позиція

«Політика охорони здоров’я зорієнтувала свої цілі на розробку структурних настанов, пов’язаних із здоровим харчуванням, як спосіб подолання та усунення певного способу ожиріння серед дітей та формування харчових звичок у всіх груп ризику. Однак видно, що вони були неефективними, виявляючи відсутність узгодженості діючих стратегій щодо культурних орієнтирів та соціально-економічних характеристик нашого населення ".

Безліч факторів, що беруть участь у генезі ожиріння, та наявність пов'язаних з цим метаболічних розладів ускладнює його профілактику та лікування, але, на наш погляд, найбільш трансцендентальним і важливим є те, що при вирішенні цієї ситуації це ніде не здається ефективна тріангуляція, яка могла б відбутися, якби енергія двох основних суб’єктів була об’єднана: МІНДЕП та Міністерство освіти.

Основними перешкодами, з якими стикаються, є переважання галузевої та біомедичної культури, існування фрагментованих державних програм, декілька каналів співпраці, участі, оцінки та систематизації цих програм, недостатня кількість бюджетних ресурсів та низький рівень охоплення, досягнутий на сьогодні.

Чилі потрібно прийняти політичне рішення перетворити "Сприяння здоров'ю на державну політику" - щоб вона була безперервною, постійною, послідовною, виходила за межі урядів того часу, мала національне покриття, користувалася стабільною фінансовою підтримкою та мала систему регуляторних та періодичних вимірювання - для гарантування успіху та вдосконалення вже відомих показників. З цих причин необхідно провести роботу щодо здійснення цих культурних змін та вироблення здорової довгострокової політики. Хоча це розпочато з роботи з дітьми, особливо у дитячих садках та школах, що займаються зміцненням здоров’я, з малих років прищеплювати їм звичку до активного життя. Ці стратегії не мають прямих і постійних систем контролю, оцінки та нагляду. Ми продовжуємо спостерігати, що у «здорових» кіосках переважає продаж дуже дешевої нездорової їжі, що дозволяє дітям отримати до них доступ.

Необхідний огляд стратегій, запропонованих на рівні нашої країни, щодо базового трикутника між згаданими державними секторами. Ні для кого не секрет, що існує відмінна відсутність координації між різними секторами, яка пов’язана з розробкою планів дій проти проблеми ожиріння, існує відчуття, що між цими секторами не існує великої кількості зв’язків. ця проблема разом і, таким чином, спрямовувати наявні ресурси під ту саму лінію дій.

Наукові дані показують, що для того, щоб вплинути на спосіб життя населення, важливо враховувати в осях втручання, крім біологічних аспектів, культурні, психологічні та соціологічні аспекти, які їх визначають.

Основні напрямки втручань, які слід розробити, характеризуються комплексним характером з метою узгодження урядових та приватних дій та особливо активної участі ділового сектору харчової промисловості. З іншого боку, вони передбачають різноманітні дії, які включають, наприклад, структуру та організацію держави, регулювання комерціалізації продуктів харчування та заохочення до фізичної активності. Також підкреслюється, що пріоритетні дії будуть виконуватися одночасно протягом людського життєвого циклу.

Реклама в Чилі не пропагує здорові звички, бомбардуючи дітей нашої країни вкрай шкідливими для здоров’я продуктами, такими як картопля фрі, напої, повний комплект, піца тощо. Все вищезазначене фінансується потужними телевізійними діячами як зразки та зразки для наслідування дітей та підлітків. У деяких європейських країнах, особливо у скандинавських країнах, ця тема суворо регламентована. Наприклад, у деяких приміщеннях, призначених для передачі дитячих програм, не можна розміщувати рекламу певних продуктів - питання, яке тут немислиме.

Якщо повернутися на кілька десятиліть назад, у грудні 2005 року, ми зіткнулися з інтегрованою діагностикою харчування у віці до 6 років у Чилі із 983 423 дітей у віці до 6 років, 14,6% (143 970) представляють діагноз харчування надмірна вага та 7,1% (69,645) мають ожиріння (10).

Цей самий діагноз, застосований до регіону Лос-Лагос, показує: із загальної кількості 78 463 дітей у віці до 6 років 17,4% (13 684) мають харчовий діагноз із надмірною вагою, а 8,7% (6813) мають ожиріння (10). продовжувати до поточного літа.

Ожиріння визначає біологічні, психологічні та соціальні ризики, які проявляються у короткостроковій, середньостроковій та довгостроковій перспективі. Витрати на ожиріння для сім'ї, суспільства та систем охорони здоров'я значні, пов'язані не тільки зі смертю та тягарем хвороб, але також з інвалідністю та якістю життя населення.

Якщо ресурси були виділені на державну політику "Сприяння ранньому, постійному та ефективному здоров'ю", де розробляються програми, що генерують діяльність, яка має безперервний характер з часом, безумовно, витрати, спричинені ожирінням як на рівні сім'ї, державний рівень буде значно знижений.

Глобальна стратегія ВООЗ щодо запобігання надмірної ваги та ожиріння описує спільні, постійні та необхідні дії для підтримки здорового способу життя та зміцнення регулярних фізичних навантажень.

Реальна можливість того, що Чилі прогресуватиме у зменшенні ожиріння та зміцниться як здорова країна, вимагає політичного визначення всієї держави. Тому міжсекторальність має бути посилена для розробки плану, який заохочує здоровий спосіб життя.

"Погане харчування та низька фізична активність" - це не лише два головні винуватці збільшення кількості дітей з ожирінням у Чилі, до всього цього ми повинні додати "Культуру святкування Дня ...", а не ефективне зміцнення постійних та постійних планів, дій та стратегій із залученням залучених суб'єктів, а не з розголосом одних дій над іншими.

Очевидно, що урядові ресурси, спрямовані на просування, марно витрачаються, марно генерувати та фінансувати окремі заходи, ті, які не входять у програму роботи, яка має безперервний характер і, отже, не дає позитивних результатів впливу на чилійське населення, не періодично оцінюючись.
Таким чином, ми можемо зробити висновок, що програми, які викладає Міністерство охорони здоров’я для зменшення кількості людей з ожирінням та надмірною вагою в цій країні, не були узагальнені серед нашого населення саме через його закрите бачення щодо множинності факторів, що впливають на нього.

Високі показники ожиріння серед дітей, що спостерігаються в Чилі, значною мірою пов'язані з недоліками програм фізичного виховання та підготовки вчителів, що ускладнює запобігання сидячому способу життя у дітей.
У Чилі майже 30% дітей шкільного віку страждають ожирінням, що викликає занепокоєння, і, отже, вони в 10 разів частіше подовжують цю хворобу у зрілому віці, даючи зрозуміти, крім того, що проблема є наслідком не лише від неадекватної дієти, але, значною мірою, від невеликої фізичної активності, яку вони виконують щодня.

“Дитяче ожиріння починається не в шкільному віці, а набагато раніше. За даними, якими займається INTA, Чилі є однією з країн, де поширеність ожиріння дошкільного віку зросла найбільше ".

У Чилі починають виконувати план фізичних вправ лише при вході в дитячий сад, там вихователі ясел зосереджують свою стурбованість тим, що дитина визначає частини тіла та розвиває певні рухові навички. Однак є дослідження, які показують зменшений вплив дошкільної освіти на звички дитини. Наголос на діяльності, спрямованій на моторику дитини, зберігається під час базової освіти.

Нинішня ситуація

Перший обов’язковий мінімальний зміст навчальних планів говорить про здоров’я та якість життя, а робота над фізичними якостями, такими як органічний та м’язовий опір з’являється у шостому класі, ніде не спостерігається нагляд та контроль ваги у школярів, як вказує навмисна тенденція. Основною проблемою є концепція спорту в Чилі, що є недоречним, оскільки фізичне виховання продовжує розглядатися з метою реабілітації, покращувати життя, сприяти здоровому відпочинку та зміцненню духу.

Сьогодні суспільство має інші проблеми зі здоров’ям, такі як незаразні метаболічні захворювання, більшість з яких є наслідком дефіцитних та неадекватних фізичних навантажень у школі та університеті.
Неможливо, щоб лише Міністерство охорони здоров'я реалізовувало політику здорового харчування та фізичної активності, і це не пов'язано з міністерською політикою в галузі освіти, спорту та, звичайно, JUNJI.