МАДРІД, 5 (Нотимеріка)

америка

Цифра охолоджує: щороку їх додають більше трьох з половиною мільйонів людей із ожирінням у Латинській Америці та Карибському басейні. Регіон продовжуватиме протистояти і боротися з двома стійкими злами: недоїдання та ожиріння.

Повноцінне харчування в основному сприяє реалізації права користуватися максимально можливий рівень фізичного та психічного здоров'я хлопчиків і дівчаток, згідно з Економічна комісія для Латинської Америки та Карибського басейну (Чепал).

На відміну від недоїдання, яке включає гостре, глобальне та хронічне недоїдання та надмірна вага та ожиріння, воно має різні причини та наслідки. Загалом, навіть незважаючи на те, що рівень недоїдання в регіоні з 1990 року зменшився більш ніж удвічі, у багатьох країнах зберігається високий рівень недоїдання а анемія та середні національні показники часто приховують великі географічні відмінності або відмінності в групах населення на основі рівня освіти, доходу чи етнічної приналежності.

Крім того, на регіон впливає а підвищення рівня надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків.

БАГАТО ЇЖИ, БАГАТО БІДНОСТІ

Виглядає суперечливим, що в регіоні, де надмірно надходить їжа для споживання людиною, люди помирають від голоду або недоїдання.

У 2017 році було підраховано, що 10,2% населення не мали достатнього доходу, щоб покрити свої мінімальні харчові потреби, 12,2% тих, хто не досягли п’яти років, мали хронічне недоїдання, 3,8% страждали від загального недоїдання і все ще 1,6% недоїдання.

За даними ООН, недоїдання є основною проблемою розірвати відтворення порочного кола бідності, оскільки вони безпосередньо впливають на здоров’я, освіту та економіку людей. Демографічні зміни, міграція, зміна звичок та моделей споживання, посилення урбанізації, додані до наслідків зміни клімату нові виклики, з якими потрібно зіткнутися через зростаючий ризик нестачі продовольства та харчування.

КРАЇНИ, В ЯКІ ПРОБЛЕМА НАЙБІЛЕ ВРАЖАЄ

З 2014 року бачили Аргентина, Болівія та Венесуела збільшення кількості недоїдаючих людей. Найбільший приріст відбувся у Венесуелі: на 600 000 людей більше лише між 2014-2016 та 2015-2017.

Венесуела сьогодні є однією з країн з найбільшою кількістю недоїдаючих людей в регіоні (3,7 млн., 11,7% населення), разом з Гаїті (5 млн., 45,7% населення) та Мексиці (4,8 млн., 3,8% населення).

ЧОМУ ВИРОБЛЯЄТЬСЯ?

ООН вказує, що однією з основних причин зростання недоїдання в особливо вразливих групах населення є зміни в системах харчування регіону - кругообіг продуктів харчування від виробництва до споживання.

Іншим фактором, що збільшує проблему, є економічна та соціальна нерівність у регіоні, те, що тісно пов'язане з хронічним недоїданням у дитинстві.

Для просування до цілей Порядку денного 2030 та знищення голоду, а також зменшення недоїдання необхідно просування у розробці та реалізації всебічної та багатогалузевої політики.

Найбільш успішний досвід боротьби з недоїданням включає розвиток спільної роботи між різними суб'єктами, не тільки з точки зору охорони здоров'я, але також з урахуванням усіх аспектів харчової проблеми, говорить Чепал.