У різдвяних прикрасах, святковій їжі та напоях часто є корисні трави та спеції, які, крім прикраси або приправи, також можуть використовуватися для профілактики захворювань та лікування різних симптомів.

трави

Кориця, гвоздика або мускатний горіх - особливо наприкінці грудня - не обов’язково приходять на думку спочатку, а скоріше використовуються як необхідна пряність у тортах, глінтвейні чи м’ясних стравах під час приготування. Проте ці прянощі або рослини, які прикрашали і прикрашали житло (наприклад, омела, падуб і навіть сосна), мають серйозну цілющу дію, яку було б гріхом залишити без використання.

Однак слід бути обережним при складанні святкової “природної аптеки”, оскільки, хоча передозування спеціями може, як правило, лише погіршити цінність їжі, омела, наприклад, також містить токсичні активні інгредієнти, тому не має значення, коли і скільки його споживається.

Гвоздика: при фаршируванні голубцями

Гвоздика - це універсальна спеція, але мало хто знає, що рослина, що належить до сімейства миртових, є чудовим стимулятором травлення, пригнічуючи газоутворення в шлунку, запобігаючи таким чином здуття живота. Крім того, ароматна олія, відпресована з насіння, стебла, бруньок та листя гвоздики, надає знеболюючу дію завдяки діючій речовині евгенолу, яка досі є переважною при лікуванні зубів.

Кориця: знижує рівень цукру в крові, травний та респіраторний друг

Кориця також сприяє травленню і завдяки своїм антиоксидантним властивостям благотворно впливає на дихальні шляхи: споживаючи з яблуками та медом, вона здавна використовується для лікування симптомів застуди. Недавні дослідження показують, що трава може також відігравати важливу роль у регуляції артеріального тиску та рівня цукру в крові: дослідження, опубліковане в 2003 році, показало, що споживання одного грама меленої кориці на день помітно знижує рівень цукру та холестерину в крові учасників. Однак можна з упевненістю знати, що занадто багато олії в меленій кориці може дратувати шлунок та слизову оболонку кишечника, тому його можна використовувати в лікувальних цілях лише після вилучення з нього цих інгредієнтів.

Мускатний горіх: жах бактерій

Кажуть, мускатний горіх використовували ще в 14 столітті: багато хто носив горіхові намиста, щоб захиститися від чуми. Горіхове масло, віджате з мускатного горіха, також застосовувалося для полегшення болю, зняття менструальних спазмів та скарг на шлунок. Нещодавно кілька досліджень показали, що один з основних діючих інгредієнтів мускатного горіха, ізоевгенол, має значний антибактеріальний ефект і, отже, може в основному допомогти в лікуванні харчових інфекцій. Однак при застосуванні у високих дозах (щонайменше 12 чайних ложок на день) мускатний горіх може також спричинити неприємні побічні ефекти, такі як галюцинації, нудота, серцебиття або судоми.

Холлі: підсилювач імунітету, не дає вам спати і знижує рівень холестерину

Холлі - невід’ємна частина різдвяних прикрас у США та Великобританії разом із морозивом. З медичної точки зору мате, що належить до роду Холлі (Ilex paraguariensis), вважається справжньою панацеєю: завдяки вмісту кофеїну в чаї, виготовленому з нього, він має підбадьорливий, стимулюючий увагу ефект, збільшує обмін речовин і чудовий сечогінний засіб. Нещодавно опубліковане дослідження привернуло увагу до знижуючого холестерин ефекту мате-чаю, тоді як раніше була виявлена ​​здатність рослини сприяти розщепленню жиру і, таким чином, зниженню ваги.

Омела біла: гіпотензивний засіб, що підсилює імунітет

Омела біла використовується в народній медицині з метою зниження артеріального тиску протягом тривалого часу, а останнім часом з’являється все більше досліджень про протиракову дію трави шляхом зміцнення імунітету. Протиракові ефекти омели пояснюються вмістом в ній віскотоксинів, тому продукти на основі омели використовуються в багатьох європейських країнах як частина допоміжної терапії ліків у хворих на рак. Омела біла використовується для зниження артеріального тиску в домашніх умовах лише за погодженням з нашим лікарем, оскільки і ягоди, і лист містять токсичні інгредієнти.!

Сосна: протизапальна, покращує кровообіг і зберігає молодняк

Активним інгредієнтом соснової кори є біофлавоноїд, який називається пікногенол, один з найефективніших природних антиоксидантів, який пригнічує процеси клітинного старіння в організмі. Його відвар стимулює травлення, покращує кровообіг і має протизапальну дію. Недавні дані свідчать про те, що таблетки полегшують симптоми розладу гіперактивності з дефіцитом уваги у дітей і можуть допомогти запобігти тромбозу глибоких вен у тривалих поїздках у дорослих.