Абсолютна рідка дієта складається лише з прозорих рідин та продуктів, які перетворюються на прозорі рідини при кімнатній температурі. Це включає такі речі, як:

дієта

  • Прозорий відвар
  • Чай
  • Журавлинний сік
  • Желатин (Jell-O)
  • Паличка для морозива

Навіщо вам може знадобитися ця дієта

Можливо, вам доведеться дотримуватися чіткої рідкої дієти перед медичним обстеженням або процедурою або перед певними видами операцій. Важливо ретельно дотримуватися дієти, щоб уникнути проблем із процедурою, хірургічним втручанням чи результатами іспиту.

Можливо, вам також доведеться деякий час дотримуватися чистої рідкої дієти після операції на шлунку або кишечнику. Крім того, вам може знадобитися робити цю дієту, якщо:

  • У вас діарея
  • Це блювота
  • Хворий на шлунок

Що можна їсти та пити

Можна їсти або пити лише прозорі речі. До них належать:

  • Загальна вода
  • Фруктові соки без м’якоті, такі як виноградний сік, відфільтрований яблучний сік та журавлинний сік
  • Бульони (бульйон або консоме)
  • Прозорі газовані напої, такі як імбирний ель та спрайт
  • Желе
  • Ескімо, яке не містить шматочків фруктів, м’якоті фруктів або йогурту
  • Чай або кава без додавання вершків або молока
  • Безбарвні спортивні напої

НЕ нормально їсти такі продукти та їхні рідини:

  • Нектарний сік або м’якоть, наприклад сік чорносливу
  • Молоко та йогурт

Спробуйте запропонувати поєднання від 3 до 5 цих варіантів для сніданку, обіду та вечері. Це нормально, якщо до чаю додавати цукор і лимон.

Ваш лікар може попросити вас уникати рідин червоного кольору для деяких обстежень, таких як колоноскопія.

НЕ дотримуйтесь цієї дієти без нагляду лікаря. Здорові люди не повинні сидіти на цій дієті більше 3 - 4 днів.

Ця дієта безпечна для хворих на цукровий діабет, але лише на короткий проміжок часу під пильним наглядом лікаря.

Список літератури

Компас Група. Чітка рідка дієта. Посібник з управління клінічним харчуванням. bscn2k15.weebly.com/uploads/1/2/9/2/12924787/manual_of_clinical_nutrition2013.pdf. Оновлено 2013. Доступ 2 серпня 2018 року.

Шаттнер М.А., Гросман Е.Б. Управління харчуванням. У: Фельдман М, Фрідман Л.С., Брандт Л.Ж., ред. Шлунково-кишкова та печінкова хвороби Шлейзенгера та Фордтрана: Патофізіологія/Діагностика/Менеджмент. 10-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 6.