чизбургер

Чізбургер: здорове харчування?

Улюблений серед усіх любителів м'яса чізбургер, крім того, що вона смачна, вона корисна для вашого організму. Пояснюємо чому.

Напевно мало хто знає, що ця класика страв, приготованих на грилі, також може бути такою здорова їжа.

Більшість з нас любить смачний, соковитий бургер; Однак більшість з нас усвідомлюють, що ці делікатеси швидкого харчування один за одним можуть легко потовстити, якщо їх не вживати в помірних кількостях.

Хоча це правда, що щоденний вживання гамбургера однозначно може змусити вас втратити лінію, існують способи зберегти його в раціоні, не позбавляючи себе його вишуканого смаку.

Чізбургер добре збалансований і з якісними інгредієнтами може забезпечити деякі харчові переваги.

Калорійність та інші деталі

Коли ми говоримо про здорова їжа, перше, про що ми думаємо, це з точки зору калорій та іншого, так?

Ну, калорії в чізбургер Вони походять переважно із насичених жирів, що входять до його складу. М’ясо, як правило, сприяє збільшенню кількості насичених жирів у цьому виді їжі. Так само сир майже завжди є одним з найважливіших джерел жиру в гамбургері.

Однак слід враховувати, що традиційний чизбургер не містить цукру, крім того, що він є важливим джерелом заліза, вітаміну В6 і В12.

Сир

Коли ми обираємо свій гамбургер, ми, як правило, думаємо з точки зору смаку, ми шукаємо той із сиром, який нам найбільше подобається і який найкраще поєднується з м’ясом нашого гамбургера, але мало хто знає, що тип сиру, який ваш гамбургер може повністю змінити кількість споживаних калорій.

Запас не такий великий, однак, він може змінити ситуацію:

Американський сир у традиційному гамбургері дасть вам 94 калорії та 7 грамів жиру. З іншого боку, сир Чеддер збільшить споживання калорій до 114 калорій та 9 грамів жиру. З іншого боку, сир Рокфор має 100 калорій з 8 грамами жиру, на відміну від швейцарського сиру, який має 108 калорій з тими самими 8 грамами жиру. А сир Брі? 95 калорій з 8 грамами жиру. У той час як моцарела містить менше обох речовин: 85 калорій і 6 грамів жиру.

Як на рахунок? Майте на увазі, що розмір порції також має багато спільного.

Кількість калорій, яку ми щойно згадали, еквівалентна 28 грамам сиру; Однак, якщо скибочки раніше порціонували, їх, як правило, менше, тому ми могли б говорити про меншу порцію і, отже, здоровішу.

Крім того, загальноприйнято, що для збалансування смакових якостей використовується менше сиру, коли обраний сир є досить "сильним", що вже заощаджує і ваші калорії.

М'ясо

Всякий раз, коли ми говоримо про здорова їжа ми, як правило, не помічаємо червоне м’ясо, в тому числі те, що використовується для смачного гамбургера. Існує міський міф, який змушує нас вважати, що м'ясо є синонімом калорій і жиру, що не обов'язково відповідає дійсності, і це переконання змушує нас ігнорувати інші типи харчових деталей, які містяться в м'ясі.

Збалансована кількість червоного м’яса може позитивно вплинути на дієту.

М’ясо вашого гамбургера забезпечує вас важливими поживними речовинами, такими як залізо, вітамін В12 та білок.

Тож якщо ви любите піклуватися про своє тіло, їсти гамбургер раз у раз не так вже й погано, навпаки, це може мати певні переваги.

Залізо

Цей мінерал відповідає за доставку кисню до клітин, тканин та органів. Червоне м'ясо, таке як те, що використовується для приготування традиційного гамбургера, є одним з найважливіших джерел гемове залізо (або гема).

Гемове залізо міститься лише в продуктах тваринного походження, і ваш організм дуже добре його метаболізує.

Наше тіло поглинає 35% гемового заліза, отриманого з м’яса, проти 2–20% негемового заліза, отриманого з продуктів харчування рослинного походження.

Скільки заліза потрібно вашому організму?

Щоб дати вам уявлення, дорослому чоловікові потрібно близько 8 міліграм заліза на день, а жінці - 18 міліграм. А вагітна жінка може вимагати до 27 міліграмів.

Як бачите, гамбургер може стати важливим джерелом заліза для вашого організму!

Правильна робота еритроцитів у крові

Вітамін В12 необхідний для правильного виробництва нових еритроцитів у крові. Без належного споживання цієї поживної речовини еритроцити можуть набувати незвичної форми, зменшуючи кількість кисню, яке отримує організм.

Дорослим, чоловікам чи жінкам, потрібно щодня 2,4 мікрограма вітаміну В12. У деяких випадках жінки мають ще вищі вимоги. Наприклад, під час вагітності потрібно 2,6 мікрограма на день, а під час лактації - 2,8 мікрограма.

М’ясо вашого гамбургера може змінити ваш раціон! Гамбургер вагою 113 грам забезпечує вам майже 3 мікрограми вітаміну В12, який надзвичайно допомагає, якщо ви хочете збільшити споживання цього вітаміну.

Хороше джерело білка

Як ми вже згадували раніше, гамбургер є дуже хорошим джерелом білка для вашого організму.

Білок забезпечує структуру клітин тіла, допомагаючи нарощувати м’язову масу, а також допомагає вашому організму, стаючи альтернативним джерелом енергії, коли немає вуглеводів або жиру.

Збалансована дієта повинна містити від 10 до 35% білка. Оскільки білок містить 4 калорії на грам, це дорівнює 50-175 грамам на день для дієти з 2000 калорій, залежно від рівня вашої фізичної активності.

113 грам м’яса на грилі містить більше 30 грамів білка!

Як бачиш?

Як ви вже могли помітити, є кілька причин вважати цей смачний гамбургер, який закривав вам очі. Підбадьорись! Адже ваше тіло буде вам вдячне.

Ми чекаємо вас на Вісента, де ви знайдете різні варіанти смачних чізбургерів, які, крім того, що вони здорові, ще й смачні!