Чізкейк з ягодами без цукру

Інгредієнти - На 8 скибочок торта

  • Волокнисте печиво з 175 г підсолоджувача
  • 25 г зародків пшениці
    чізкейк
  • 80 г легкого маргарину
  • 1 столова ложка еритритолу

  • 450 г сиру
  • 4 яйця
  • 4 столові ложки зародків пшениці
  • 7 столових ложок еритритолу
  • 1 органічна або необроблена цедра лимона, натерта на тертці

100 г чорниці/ожини/малини/полуниці

Підготовка

Печиво спочатку розбивають на шматки вручну, а потім змішують разом з маргарином, зародками пшениці та еритритом за допомогою паличного міксера або подрібнювача. Дно форми для випічки вистилається отриманим тістом. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

Поки бісквітне тісто випікається, ми змішуємо інгредієнти сирного сиру. Яйця розділяються надвоє. Збийте яєчний білок з піною. Яєчний жовток, сир, змішати з зародками пшениці з еритритом і цедрою лимона, акуратно додати білки, потім розгладити на тісті, випікати ще 30 хвилин.

Перед випіканням прикрасьте ягодами, але при подачі на блюдо можна також покласти кілька зерен. Це смачно як холодно, так і тепло.

Вміст енергії та поживних речовин в одному зрізі:

Енергія: 231 ккал
Вуглеводи: 22 г.
Рост: 3 г.
Жир: 10 г.
Білок: 14 г.

Дієтичний рецепт Брігіти Салки